品味奢华之选

唯有勃艮第

编辑: 发布时间: 2012-11-20    来源: TARGET

  夏隆内丘(Cote Chalonnaise)

  出产圆润好喝的红白葡萄酒,虽非顶级,但也不乏优质好酒

  马贡区(Macon)

  气候温和,黑皮诺葡萄已经较难有出色表现,以霞多丽白葡萄酒为主

  注:夜丘区(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)统称金丘区(Cote d' Or),为勃艮第最精华区段

  酒商

  在勃艮第,Négociant(酒商)是出现频率最高的字眼,它指的是Wine Merchants或Traders。酒商从一些小葡萄园主那里购买葡萄或葡萄汁,最后以自己品牌的名义出售葡萄酒。但同时,很多酒商本身也是葡萄园主,例如我们这次受邀参观的Bouchard Père  & Fils、Louis Jadot和Louis Latour就是勃艮第非常著名的酒商加葡萄园主。

 

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  本文标签: 奢享  美酒  勃艮第  夏布利  Chablis 
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