精酿美酒之乡明尼苏达 探索酒杯中的奥秘

编辑: 发布时间: 2016-05-12    来源: TARGET致品网
  导读: 明尼苏达州长期以来以生产大米、玉米以及蓝莓等农作物和水果著称,但该地最为出名的还是兴盛的酿酒业,红酒酒厂和啤酒制造厂不仅为当地人和游客送上香飘四溢的美酒,同时还为当地的经济做出了巨大贡献。

  明尼苏达州长期以来以生产大米、玉米以及蓝莓等农作物和水果著称,但该地最为出名的还是兴盛的酿酒业,红酒酒厂和啤酒制造厂不仅为当地人和游客送上香飘四溢的美酒,同时还为当地的经济做出了巨大贡献。近些年新型酒厂也在不断探寻新鲜的配方和更加优良的酿酒方法,以满足更多客户的需求。来到明尼苏达州少不了品尝当地的特色,热情好客的明尼苏达人一定会邀请游客前来品尝新鲜酿制的美酒,共同探讨美酒文化,细细品味杯中佳酿。

精酿美酒之乡明尼苏达 探索酒杯中的奥秘

乘坐马车在 Carlos Creek Winery Alexandria游览

  手工酿酒厂 蓬勃发展

  如果你杯中的正是产自明尼苏达州的啤酒,那你可以肯定地告诉朋友这是手工酿造而成的。几年前明尼苏达州放松对于酿酒业的立法限制,因此该地区小型酿酒厂迅速增加,至今已经有超过100家酿酒厂投入运营。虽然明尼波利斯(Minneapolis)和德鲁斯(Duluth)坐落着该州最大的酿酒厂,但手工啤酒的芬芳早已遍布明尼苏达州的各个角落,随处都可以闻到精酿啤酒的醇香。

精酿美酒之乡明尼苏达 探索酒杯中的奥秘

Castle Danger Brewery 精酿啤酒

  “明尼苏达正处于啤酒业改革的中期,”明尼苏达前手工制酒协会(Minnesota Craft Brewers Guild)首席执行主管克林特罗伯茨(Clint Roberts)说道,“越来越多的人意识明尼苏达州能够提供种类丰富的特产产品,其中啤酒绝对是最重要的特产之一。”

  位于巴克斯特(Baxter)的杰克松啤酒厂(Jack Pine Brewery)为大家提供自助酒吧,从每周三到周六对外开放。不定期在周六还将酒厂开放供游客参观(需要提前预约)。常年提供四种特色啤酒,并配有至少一种季度性啤酒,绝对不会让任何一位朋友失望而归。当然,你还可以在不同的酒店或度假村找到他们所生产的精酿啤酒。

精酿美酒之乡明尼苏达 探索酒杯中的奥秘

在Leech Lake Brewery酒吧品尝鲜啤

  伯米吉啤酒公司(Bemidji Brewing Company)的自助酒吧不仅提供至少四种以上的啤酒,同时还有特制苏打水供大家品尝,大家可以免费点五盎司的啤酒样品或者“Sample paddles”尝试所有的样酒。在巴法罗(Buffalo)市中心的海因斯酒厂(Hayes Public House),是该地区首家酿酒厂,以爱尔兰风格为特色,时不时还会有乐队现场表演爱尔兰音乐,优美的音符在耳边雀跃,一边品味各种爱尔兰啤酒的鲜美,实在是一种享受。

精酿美酒之乡明尼苏达 探索酒杯中的奥秘

明尼阿波利斯苹果酒

  明尼苏达另一著名的特色就是苹果酒,它主要取材于湖城(Lake City)佩平高地果园(Pepin Heights orchard)的新鲜苹果。当地酒吧会以一品脱为单位(10盎司的酒杯)向顾客提供苹果酒和啤酒。在夏季时节,户外呈现生机勃勃的景象, 大家在享受户外运动的刺激同时来一杯苹果酒,享用快餐车提供的美食,惬意的周末就是这样轻松自在。

  本文标签: 明尼苏达州  啤酒  酿酒厂  红酒 
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