岁月的咏叹调
而今的Château Lynch Bages沉淀了所有的辉煌,安静而祥和,90公顷的土地刚好在穿越波尔多的Gironde河边,湿度和气候优越,非常适合葡萄的生长。在科技发达的今天,它一直以来都坚持使用传统的酿造方法,当然酒庄也拥有最新的不锈钢发酵容器,整个过程也全部由电脑控温系统管理,但是一些关键的步骤还是人工操作。
Château Lynch Bages酿造的主要品种是赤霞珠,有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味,浓郁而平衡的单宁,强而有力的酒体,非常适合陈年,1947年、1955年、1982年、1985年、1989年都是不错的年份,还被克拉夫柯特斯在他的权威性著作《Grands Vins(Weidenfeld and Nicolson)》引用,在波尔多拥有非常高的评价,深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧,在香港被称作亿万富翁的日常餐酒。