1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。1855年，亦既清咸丰五年，那时的中国正身陷大清王朝与太平天国的战火纷争，而地处欧洲大陆的法国却处在一个繁荣发展的时期。
1855年，世界博览会在巴黎举行，当时的法国正值拿破仑三世当权，而这位法王很想借巴黎世界博览会的契机向全世界推广波尔多葡萄酒。无奈波尔多的酒庄实在太多，总不能随便拿几款酒去参展，要参展就得挑选出最好的！可是“最好”的葡萄酒应该如何定义呢？公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与了最为熟悉葡萄酒消费市场的葡萄酒经纪人公会执行。
葡萄酒经纪人公会从过去50年在市场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸），找出为首的60家酒庄，然后依惯例分成五级，这个排名根据的是葡萄酒的市价和它们的长期品质。因为波尔多人临时才决定参展，葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。很难想象吧，自由经济竟然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗！
这份临时的小结报告在毫无预兆的情况下成了一份创始文件。这就是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉，它历久不衰的原因在于它的公平。因为它的草拟是临时的，直观的，所以没有人质疑它的公平。
这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园（Château Cantemerle） 很快被加入五级酒庄的行列，而武当王（Château Mouton Rothschild）则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。
所以，现在波尔多列级名庄（Grand Cru Classe）共有61家：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。
61葡萄酒名庄酒标大全
一级庄园（1erGrand Cru Classe）
酒庄法语名 酒庄中文名 所属村庄或地区
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园 Pauillac
拉菲庄园
Chateau Latour 拉图庄园 Pauillac
拉图庄园
Chateau Margaux 玛歌庄园 Margaux
玛歌庄园
Chateau Haut Brion 红颜容庄园 Pessac- Léognan
红颜容庄园
Chateau Mouton Rothschild 武当王庄园 Pauillac
武当王庄园
