享誉世界的白州威士忌使人联想起森林中的绿叶和水果芳香的甘甜华美的口感。从白州蒸馏厂多彩的原酒中特别精选上等的麦芽原酒酿成，是日本具有代表性的一款单一麦芽威士忌。从2006年到2011年在国际烈酒挑战赛(ISC)、旧金山世界烈酒大赛(SWSC)、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)上屡获金奖。著名威士忌评论家Jim Murray在《威士忌酒圣经》上给了95分的高分。
白州12年（单一麦芽威士忌）酒精浓度43%
由南阿尔卑斯山优质伏流泉水糖化，以木桶发酵槽发酵，让乳酸菌充分发挥作用，将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁，以直火蒸馏机蒸馏出芳醇的新酒，最后陈酿于美国白橡木桶12年以上。「白州12年」单一麦芽威士忌，这层层工序，酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味，爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。
淡雅的烟熏香味，使「白州12年」的口感更具生气，如置身森林般的纯净风味，余味盎然、久久不散。
酒色：明亮的金黄色；酒香：嫩叶，青苹果，茉莉花，甘甜柔和的烟熏味；酒味：曲奇，香草冰激淋，轻柔的甘甜味；余味：甘甜柔和的烟熏味，爽口的回味；酒体：平衡。
获奖纪录：
2012年SWSC旧金山世界烈酒大赛金奖
2012年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2011年白州12年SWSC旧金山世界烈酒大赛上获得最优秀烈酒金奖
2010年白州12年IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛上获得金奖(Best in Class)
2009年白州12年IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛上获得金奖(Best in Class)
白州18年（单一麦芽威士忌）酒精浓度43%
严选森林中的蒸馏厂「白州」熟成18年以上的麦芽原酒融合而成，只有在清新森林中长期熟成的麦芽原酒，才会拥有如此爽快与清冽的风味，而第一次品尝「白州18年」单一麦芽威士忌，建议以纯饮的方式品享才会清楚体会那种清风拂绕的畅快感觉。
清新而爽快的口感，甜味与木香绝美平衡，带着淡淡泥煤烟熏气息，余味在口中久久不散。
酒色：浓郁的金黄色；酒香：蜜瓜，芒果，淡淡的烟熏味；酒味：曲奇，奶糖，蜂蜜的甘甜，酸甜味；余味：成熟的果实香，烟熏味，舒畅的余韵；酒体：殷实。
获奖纪录：
2010年白州18年IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛金奖及年度优胜金奖
2009年白州18年ISC国际烈酒挑战赛金奖
2007年白州18年IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛金奖
2006年白州18年ISC世界烈酒挑战赛金奖
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