天赐佳酿，上升到全新高度的双重特质
唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟被誉为“深邃的瑰宝（Dark Jewel）”，其尊贵大气的特质与土耳其宫殿的辉煌大气不谋而合，因此伊斯坦布尔是这款新品发布的不二之选。
丰盈又细密，诱人而神秘，这些形容这款粉红香槟的词汇，同样也可以用来描绘伊斯坦布尔这座横跨欧亚大陆的迷人城市。
每一款年份香槟都是崭新的开始，唐培里侬香槟王始终以百分之百的信心投入到酿造中去，打破传统桎梏，重塑酿制规则，在已知中探索未知的领域。发布晚宴在埃斯玛苏丹大厦内举行，这座大厦因其19世纪末的首位居住者苏丹阿卜杜勒一世的女儿而得名，如今，其现代的室内设计，突出了伊斯坦布尔典型的双重特质。当晚，Thoumieux酒店主厨Jean-François Piège特别定制了一份菜单，以突出唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟的极端对立与完美平衡的冲突感。每道菜选用别出心裁的原料搭配，以不同质地和色泽的食材与香槟组合，展现唐培里侬香槟的多元特质。明亮却又深沉，醇熟却又轻盈，丰富的矿物味挑动着味觉。
唐培里侬香槟王的创造力源泉是其极端对立与完美平衡的集合，传统与现代的张力由此演绎到了极致，其双重特质从未被挖掘到如此境地，而2002年份粉红香槟正是这一过程的最佳代言人。“唐培里侬香槟王粉红香槟比白香槟更能凸显出其双重特质，因为粉红香槟的酿造工艺更为复杂，要将黑、白两种葡萄调配在一起，更主要的是，当红葡萄酒注入白葡萄基酒，黑葡萄口味容易在香槟中引发口感的不平衡。然而在我们看来，这种保持平衡的挑战令人兴奋，仿佛要在刀刃上行走自如。”总酿酒师理查德·杰华这样形容道。
经过了九年的窖藏与沉淀，唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟才最终发布。当收割成熟的葡萄时，2002这一年的金色阳光是值得纪念的，它为雨季之后抵达的小阳春所庇佑，为葡萄收成带来了出乎意料的成熟度。
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