您对中国葡萄酒市场的发展如何看待?
Pierre-Henry Gagey 我经常去中国,北京、上海、深圳这样的城市。事实上,我上周还在北京呆了一周,那一周的天气棒极了!现在,大家都认识到中国市场的重要性,但是对于勃艮第酒来说,还有很长的路要走。以前,日本市场非常熟悉我们的酒,他们也是忠实的消费者,现在,中国和印度的增长速度很快。
Maison Louis Jadot
对于中国市场来说,人们更熟悉波尔多的酒,面对波尔多如此不遗余力的推广和他们所取得的成绩,勃艮第酒商难道真的一点想法都没有吗?
Pierre-Henry Gagey 波尔多的酒有它的特别之处。但是对于勃艮第来说,我们首要希望的是酿造好自己的酒。说到底,酒里面无非是葡萄汁、酒精,人们饮用的其实是美酒背后的文化。只要仔细品味,你能感受到勃艮第的土壤、气候、酿酒人的专注和热情……拿黑皮诺来说,它就是原产在勃艮第,其它地方即使复制,也难以再现黑皮诺的精髓。再者,了解勃艮第的人就会爱上勃艮第的酒,如果自身不喜欢,也不用去勉强。
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