8、路易王妃香槟（LOUIS ROEDERER）

　　路易王妃香槟园建于1776年。19世纪中期，路易王妃在世界上越来越有名气，并获沙皇亚历山大三世的热爱。沙皇怕人笑他没品位，喝的只是一般市面有售的香槟，因此他要求路易王妃酒园帮他特别订做，质量精益求精，并用水晶瓶子装的香槟“水晶香槟”Louis Roederer Cristal。酒厂每年收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年，十月革命推翻了沙皇，又因第一次世界大战的爆发，水晶香槟才停产。

　　到了1924年，酒厂 又重新生产水晶香槟。由于造价十分昂贵，在西方国家也非一般收入人士可支付，所以当时水晶香槟都用于上流社会的经典晚宴。也有不少高收入人士在求婚时开一 瓶水晶香槟以表真诚和感情像水晶般纯洁。路易王妃香槟是目前英国皇室的御用香槟，它在西方贵族们心目中的显赫地位可想而知。

路易王妃香槟

　　路易王妃水晶香槟，这款无年份的顶级香槟拥有香梨、青苹果和鲜花的混合芬芳。酒体中等，呈现极高的品质，收尾清新明快，回味之余甜美感持久。由于在酿制过程中除了使 用黑皮诺和莎当妮，还加入了20%的莫尼耶皮诺，从而造就了这款香槟不同于其他庄园所产的葡萄酒的独特风格。大约 30-40%的这种酒经过了乳酸发酵。