4、凯歌（Veuve Clicquot）

　　又名：香槟贵妇

　　凯歌香槟 (Veuve Clicquot)是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌，也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区，是全球最古老的香槟厂之一。

　　1772年，银行家菲利普•克里科在香槟区的兰斯（Reims）创立了香槟酒厂，其子弗朗索瓦娶了彭撒丁（Ponsardin)家的千金，两人一起将老爹的香槟事业发展地轰轰烈烈；但就在这个这个家族企业蒸蒸日上的当日，弗朗索瓦突然去世，刚结婚四年的克里科夫人一夜之间变成了寡妇；怀抱着对香槟酿造业的热爱，年仅27岁的小女子独揽大局，把自家品牌的名字改为Veuve Clicquot Ponsardin；这其中包含了多重含义：她以克里科家遗孀的身份执掌家族企业，但同时又保留了自己的娘家姓氏，不忘记自己是名独立的女性。

凯歌香槟

　　Clicquot夫人于1816年发明了筛渣工艺，酿造出酒质清澈、品质超群的香槟酒。

　　Veuve Clicquot La Grande Dame 香槟贵妇是凯歌香槟的经典代表作，是为了纪念凯歌家族中最卓越的女性凯歌夫人而酿造。酿酒葡萄一律取自香槟区中最优质的葡萄园，且以较多量的 Pinot Noir与略少量的Chardonnay酿制而成，口感倾向活泼浓郁，充满乾果、蜂蜜与花朵的香气。