5、库克香槟（Krug）

　　又名：香槟中的劳斯莱斯、香槟界的长寿冠军、香槟中的干邑

　　Krug的传奇故事开始于1843年。一个“不安分”的男人Johann-Joseph Krug为追求一种具有独创风格的香槟而放弃了一所著名香槟酒庄的优厚待遇，自辟江山，创立了自己的酒庄库克。

　　香槟的储存年份一般不超过20年，而Krug是少有的窖藏可以超过50年的品种。在上一任总裁 Henri Krug的40年职业纪念庆典上，Krug甚至拿出了Krug Collection 1928来招待贵客，这款香槟对一般香槟厂来说绝对是不可思议的——窖藏超过70年的“长寿”香槟。

库克香槟

　　Krug的丰腴口味和多变香气，更是让很多同行业乃至同集团的香槟厂甘拜下风。其最大的特点在于口味的丰富均衡，既柔和又富有质感，既强劲又回味十足，而且堪称香槟中的干邑。

　　粉红香槟Krug Rosé，是一款富有Krug风格的粉红香槟，和Laurent-Perrier Rosé，Moet ChandonRosé不一样，是一种带有覆盆子香，肉桂香和木瓜香的奇特香槟，口感甜美而优雅，气泡细密而绵长，保持了Krug独有的Multi-Vintage风格的同时，留下了同样迷人的PinotNoir特色，搭配蟹类食物美味至极。

　　Krug Collection香槟必须窖藏超过20年才能够上市(普通的 Krug Grand Cuvée上市要求是6年)。它口味绵长复杂，香气迷人，并且作为年份香槟只用最好年份的葡萄酿造。

　　1979年，Krug给自己的产品中添加了一款纯粹使用白酒葡萄Chardonnay酿造的香槟，在一块极小的丰产地里选取的独特白香槟。最好的白垩质土地，老藤新藤杂种，他们花了八年整理地块和调整葡萄质量，终于在第八年酿出让世界震惊的Closdu Mesnil，这是Krug家族普通年份序列中最昂贵也是最精致的一款酒，橙花香和白兰花香并具，还有一点点粗砾的白垩矿石味，清新但不乏深度。