第十届MADRID FUSIÓN马德里国际美食峰会
全球最具影响力之一的美食峰会、第十届MADRID FUSIÓN马德里国际美食峰会日前正式开幕,来自全球100多名著名厨师聚集于此。下面就跟着马德里美食峰会,一起去看看西班牙都有哪些国宝级经典美食吧!
本次MADRID FUSIÓN上,对中国的餐饮人和美食爱好者来说,最大的看点莫过于:中国作为本次MADRID FUSIÓN的主宾国集体亮相。中国名厨董振祥,凭借个人建立的现代中餐烹饪理论“大董中国意境菜”,登上MADRID FUSIÓN的演讲台。
中国名厨董振祥演讲
此外,中国淮扬菜大师周晓燕会在本次峰会中分享“淮扬菜细致刀工”,来自香港的“厨魔”ALVIN LEUNG也将发表自己的最新烹饪理念演讲。