让时间静止于午后四时
最新推出的“Prêt-à-Portea皇室系列”则为庆祝伊丽莎白二世登基钻禧纪念而量身定做，向在位60周年的英女皇致以崇高敬意，各式饼干、甜点及泡芙化身成英国皇室成员曾经配戴过的帽饰。其中一款果仁糖夹心小泡芙，就是以碧翠丝公主于威廉王子大婚上所配戴、成为城中热话的Philip Treacy帽饰为灵感；而英女皇在1953年加冕仪式上所戴上的经典皇冠，则被塑造成缀以精致糖霜及糖制钻石的香草饼干。剑桥公爵夫人凯瑟琳出访加拿大时所配戴的Angela Kelly枫叶帽子，在大厨巧手下摇身一变成为鲜红的草莓意大利奶冻蛋白杏仁饼。至于配上糖霜玫瑰及翠绿叶子、娴淑端庄的帽子造型蓝莓蛋糕，则以英女皇心爱的御用帽子设计师Rachel Trevor-Morgan其中一件设计作为参考蓝本。其它出现在下午茶架上的瞩目“皇室配饰”，还有黑巧克力慕丝配糖制珍珠，上缀薄脆威化及鲜花：灵感来自Gina Foster 设计的漂亮帽饰，为剑桥公爵夫人凯瑟琳在Zara Philips公主婚礼上所配戴；红粉佳人苹果蛋糕配糖霜玫瑰缀饰：灵感来自英女皇在加拿大所配戴的嫩粉红色花卉帽子；当然还少不了她在皇室婚礼上所携带的Launer London手袋，被摇身成为白桃海绵蛋糕配蜜桃色糖霜。
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