火鸡 + 勃艮第白葡萄酒

　　火鸡的常见配酒有佳美、琼瑶浆和仙粉黛），不过，当大家都这么做的时候，为什么不另辟蹊径，选一款产自勃艮第的白葡萄酒呢？火鸡肉质比较干，而勃艮第白葡萄酒酸度充沛，喝的时候会让口腔分泌大量的唾液。

火鸡肉汁 + 里奥哈丹魄葡萄酒

　　火鸡肉汁口感油腻，带有烘烤的香味；产自西班牙里奥哈（Rioja）的丹魄（Tempranillo）红葡萄酒带有皮革、烘烤和橡木的风味；两者在气质上非常相配。