碧绿山药丝
而由香港米其林星级食府的同名姊妹餐厅“明阁”出品的素食套餐为宾客打造了兼具美味与健康的味蕾礼遇。明阁大厨精选多种养生食材、结合高超厨艺和优雅的色泽搭配，呈现视觉与味蕾的双重盛宴。美味素食不仅仅健康养颜，还能减少碳排放，对环保不无益处。地球月期间的每周一，该套餐对所有客人提供享七折特惠。
“地球月是朗廷酒店集团公益项目“CONNECT”中的重要环节之一，旨在呼吁酒店客户与社区伙伴共同关爱地球，营造和谐可持续的生存与发展环境。近年来国内多个城市饱受“雾霾”问题困扰，严重影响生产生活和身心健康，保护环境刻不容缓。而这项世纪工程离不开每一个人的参与。首都机场朗豪酒店除了日常运营中的节能减排，还尤为重视相关社区活动的策划和实施，用创意和用心吸引更多人参与，为环保尽一份切实的力量”，首都机场朗豪酒店总经理葛麦克先生如是说。
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