对于香港人而言,于清晨邀上亲朋好友或家人一起走进一家温馨的茶餐厅,沏上一壶上等的香茗,品味一顿地道的港式点心,是一种很惬意的事,早茶早已成为香港人的一种生活情趣,亦成为香港饮食文化的一道亮丽的风景线。
明阁中餐厅
明阁邀您品味地道港式茶点,全新推出周末及节假日港式点心自助午餐,精选近60道明阁港式茶点,为您打造无与伦比的正宗港式美味,厨师团队精选优质新鲜食材,凭借精湛的烹饪技艺和用心尽情的料理态度,呈现于每一道茶点之中,无论是笋尖虾饺皇、蟹粉小笼包、鲍汁炆凤爪,亦或松露黑豚烧麦、干贝鱼滑肠粉、沙律明虾角,都倾情为您一一呈现,值得一提的是明阁的知名小吃,“流沙包”,一直吸引食客慕名而来一睹其芳容,轻咬一小口,香甜的黄色馅料流泻而出,那一刻的垂涎欲滴岂非语言可以形容。
明阁点心
主厨陈远隆先生是地地道道的香港人,掌勺40余年的他自2010年坐镇北京首都机场朗豪酒店明阁中餐厅以来,一直致力于为喜好粤菜的宾客奉上精致地道的粤式料理,而他对待他的每一道精致点心,都犹如对待自己的孩子一般,每每当客人品尝到他亲手制作的茶点给予极高的评价和肯定的时候,都不断激励着陈师傅妙手创作更多的地道美食。