英国四季农庄酒店坐落在在风景如画的牛津达米尔顿村,是英国顶级名厨布兰克打造的精品酒店及美食圣地。世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)在这15世纪的英国庄园实现了他的梦想:创建一家餐厅酒店,让客人享受到集美食,舒适,服务和热情于一体的完美。酒店最知名的就是布兰克以精湛的烹调技艺维持了28年米其林二星评级的餐厅。这是一家用浓墨重彩所不能描绘的餐厅,那悠长的岁月与对食物充满爱意的沉淀,累积出一道道精致至斯的菜肴,也成就了如今的四季农庄餐厅。
英国牛津四季农庄酒店
除了美食美酒,我们也陶醉于这里古典英伦怀旧的氛围,体验我们在英国小说中读过的那些庄园场景。酒店的所在地牛津城,当然也是大名鼎鼎,无论是信步大学城,还是探访莎士比亚故居,抑或参观温斯顿?丘吉尔出生于此的贵族乡间宅邸,对一个英伦控来说,都是一次英伦风十足的体验,足以在我们的记忆中留下长久的余音。
英国牛津四季农庄酒店
这里也是米其林餐厅大厨的摇篮,跟着迄今为止,布兰克的厨师培训学校已走出了 23 位米其林大厨;同时餐厅也提供给所有对热爱烹饪的人学习的机会,所以也有客人为了这里的烹饪学校而来度过烹饪假期。只消花上几天,你从经验丰富的大厨那里学到的,可能不只是制作美食的秘密,还能去领悟,隐藏在烹调背后的故事——那些布兰克从他母亲那里得到的传承,温暖、慈爱,对食物的迷恋和想要传达给人们的快乐心意。
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