绚烂春花尽情绽放
春季总是充满惊喜，绚烂的花朵是属于这个浪漫季节的精灵，当多彩春花在盘中绽放的时候，沉睡整个冬季的味蕾便被鲜活的味道唤醒。国贸79西餐厅主厨Deivid Paiva别具匠心地让这道传统的红菜头沙拉从造型上焕然一新，玫红色的红菜头、金黄的节瓜、橙黄色的蜜瓜、绿意错落的黄瓜与穿心莲，还有俏皮可爱的三色堇，灵动曼妙地组合在一起，像一道绚丽的盘中花圃。这道菜视觉上五彩缤纷，味觉上充满新意，丰富食材与春季食用口味最佳的山羊奶酪构成了完美的搭配，多元化的口感在口腔中如春花绽放。
餐酒巧搭_ 兼顾视觉与味觉双享的红菜头沙拉适合搭配奔富Ben28卡琳娜设拉子，这款酒的开端呈现强烈的深色果实特点，数分钟后，当摇杯所散发的气味不再太过强烈时，可以留意到浓郁的酱汁和烟熏肉的味道便会悠然透出。
国贸79西餐厅
电话_ 86 10 8571 6459
地址_ 北京市朝阳区建国门外大街1号北京国贸大酒店79层
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