12月14日，TARGET T-Club Chef Table将在北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩举行，受邀嘉宾均为设计界独树一帜的领袖人物，包括独立服装设计师、形象设计师、平面设计师等。
设计圈名流的聚会，主题自然离不开设计，意味轩的新任主厨Fabio Nompleggio也特意为TARGET的嘉宾们定制了充满设计感的菜单。这位只有三十岁但却有十二年工作经验的帅厨，来自意大利罗马，在世界上多家星级餐厅担任要职，如德国慕尼黑的米其林一星餐厅Ristorante Acetaia 11，米兰的米其林一星餐厅Unico，英国米其林三星级明星大厨Marco Pierre White和马球名宿Frankie Dettori在迪拜联合创建的第一家Frankie's餐厅等。
丰富的旅行能拓展视野，Fabio的美食创意也因为游历世界而变得多样化，我们来看看他为意味轩设计的新菜品吧。
炸龙虾饼，土豆泥，香蒜凤尾鱼酱，烤甘蓝
慢煮鳕鱼，生蚝蛋黄酱，南瓜，脆海藻
自制饺子，罗马花椰菜，水牛芝士，黑鱼子
香烤安格斯牛柳，威士忌，黑松露及蘑菇
纯熟的烹饪技法和国际化的理念以及对异域文化的好奇心都令Fabio的出品值得期待，以上这些色彩绚丽、富有造型感的菜品都是餐厅日常可点的，TARGET T-Club Chef Table当晚的菜式自然会更加独特，神秘菜单将在晚宴后放送，敬请期待！
意味轩餐厅是TARGET目标之选年度最佳意大利餐厅，也是北京为数不多的优质意大利餐厅，餐厅经理Andrea Conte来自意大利南部，凭借意大利人特有的热情和浪漫，提升餐厅的服务水准，为顾客带来独特尊贵的用餐体验。
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