最豪华餐厅：Alain Ducasse au Plaza Athenee
在略显浮夸的装饰中，Ducasse通过禁止在餐桌上出现肉类来表现对现代厨艺的某种“倡议”，即只有海鲜和蔬菜。其实剥去那些鸡蛋里面挑骨头的眼光来看，这里精益求精的菜式，变化多端的搭配都会在你拿起叉子的时候让你惊叹。无论是焗扁豆，蛋黄配鱼籽酱，鳗鱼冻，香槟多宝鱼，水芹菜，红酒洋葱汁烤鹅肝等等都会让你大饱口福。
最豪华餐厅：Alain Ducasse au Plaza Athenee
地址：25, avenue Montaigne, VIIIe
电话：01 53 67 65 00
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