世界知名甜品地图 美食家的梦想之旅

  ▶年轮蛋糕

年轮蛋糕

  德文为Baumkuchen,意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈,而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”(Tree Cake)。第一个年轮蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德国的Salzwedel所烘培出。

  梦想第三站:意大利

  风情万种的意大利连空气里都散发着浪漫的味道,意大利的甜品同样令人魂牵梦绕。

  ▶提拉米苏

提拉米苏

  提拉米苏是意大利的标志。作为意大利甜点的代表,提拉米苏起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

 

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