吉地士两位前任大厨即将重临香江，呈献一系列「吉地士名厨周末」特色活动，向吉地士传奇历史致意。
「吉地士名厨周末」将於8月29日 (星期五) 至8月31日 (星期日) 举行；届时，1990年至1994年效力吉地士的李达佳 (Daniel Lichtensteiger)，与1999年至2004年掌厨的薛域祈 (Philip Sedgwick) 将会重临半岛，与现任主厨范伟民 (Rémi van Peteghem) 及饼房行政主厨卢德永 (Ludovic Douteau)携手合作炮制佳肴。
香港半岛酒店吉地士名厨周末
8月29日 (星期五) 中午12:30举行的「吉地士厨师之桌」午餐为美食周揭开序幕，客人可一尝薛域祈 (Philip Sedgwick) 设计的四道菜色，每位收费798港元*；同日晚上7:30，李达佳 (Daniel Lichtensteiger) ，薛域祈 (Philip Sedgwick) 及范伟民 (Rémi van Peteghem) 携手设计十道菜晚餐，每位收费2,388港元*，并包括一杯Bollinger La Grande Année Champagne香槟，可谓十全十美。
8月30日 (星期六) ，李达佳 (Daniel Lichtensteiger) ，薛域祈 (Philip Sedgwick) 及范伟民 (Rémi van Peteghem) 将会主持慈善烹饪班。慈善烹饪班每位收费2,888港元*，活动以香槟早餐揭开序幕，下接名厨示范烹调技巧，学员向名厨「偷师」之馀亦有机会一显身手；烹饪班完毕後移师吉地士私人厢房午宴，每位学员更可获赠一份纪念品。半岛酒店藉今次活动支援致力减少厨馀的长期合作夥伴，包括膳心连基金及惜食堂。
8月30日 (星期六) 中午12:30「吉地士厨师之桌」午餐梅开二度，由李达佳 (Daniel Lichtensteiger) 设计四道菜色，每位收费798港元*；同日晚上，吉地士呈献八道菜美酒佳肴晚餐，大厨们各自制作两款精美菜色另加两款诱人甜品，每道菜均配以餐酒相，每位收费3,388港元*。
8月31日 (星期日) 举行的香槟早午餐，将无限量供应Ruinart白中白香槟，每位收费1,080港元*，为三天美食活动划上完美句号。
立即预订「吉地士名厨周末」如此独一无二的美食体验，请致电+852 2696 6763或电邮至diningphk@peninsula.com。
有效日期: 由2014年8月29日至8月31日，另收加一服务费。
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