Mantel

　　餐厅：Mantel

　　地址：22 Rue St Antoine, Cannes

　　营业时间：午餐是周一-周五，中午12点到下午2点，晚餐则只在周四到周二期间营业，从晚上7.30到10.00

　　这家餐厅位于一座名叫Suquet Hill的小山包上，这也是戛纳最险峻最古老的旅游景区之一，因此游客如云，而这里的餐厅和酒吧也专门是为游客而准备的。

　　但是 Mantel餐厅却特别有风度，倒不是说它很端着架子，但是它也不觉得迎合游客是对美食艺术的一种侮辱。总之，这里的自创菜式很少，都是经典的法式菜和甜点，但是出奇地认真与好吃。比如海鲈鱼，完全是无骨的，而柠檬蛋挞也是一种黄澄澄的可爱颜色。没关系了，就算是专做游人生意，那你也当一个游人也没什么好吃亏的。另外补充一点，这里的人均价格偏低，300元起，还不错。

Bistrot Gourmand

　　餐厅：Bistrot Gourmand

　　地址：10 Rue Dr P Gazagnaire, Cannes

　　电话：00 33 493 68 72 02

　　营业时间：中午12点 -2pm；7pm-10pm，周日与周一晚上休息

　　这是一家最典型的普罗旺斯式的小酒店，简单，热闹，友好，当然，也比其他的餐厅气氛温馨点，就连装修也充满了一种现代艺术的轻松感。屋外面，就在法式的窗台下面，有一个很可爱的小露台。这一切都说明了一件事，便是屋主非常在意这个地方，当然也在乎这里的美食。

　　这里提供的菜式也是最典型的普罗旺斯菜式，也有一定基础的改良。比如鳟鱼肉加柠檬酱配蔬菜，便是这里远近闻名的招牌菜式。鳕鱼配无花果也是值得一尝的，当然还有羊肉排配芥末酱，美味至极。当然价格方面，也是物美价廉，最重要的是环境方面，实在是当得起米其林二星的水平。

Aux Bons Enfants

　　餐厅：Aux Bons Enfants

　　地址：80 Rue Meynardier, Cannes

　　如果你特别想吃到原汁原味的一点也不装的戛纳美食，那么我们推荐这里，它出在一个闹哄哄的名叫Forville market的市场里，小门脸，绝对谈不上什么是装修。饭馆的主人Luc Giorsetti是这家的第三代掌门人，这里没有电话，没有传真，甚至没有电子邮件。在这里吃饭不能刷卡，只收现金，你只要去了，也得排队等座。但是食物真的是很美味，完全是普罗旺斯传统美食，比如炖牛肉，或者红烧鳟鱼，以及其他的海鲜传统特色菜，都是比较常见的菜式，但是就这里的味道最好。价格方面，人均人民币130元起。

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