北京饭店莱佛士作家酒吧
北京饭店莱佛士作家酒吧毗邻长安街，向来以其优越的地理位置和精致典雅的环境为客人营造舒适美好的氛围。在这个春天，北京饭店莱佛士来自南非的行政总厨瑞安博格先生将中国特色美食打破传统，加以改良，以派的形式呈现于盘中，让舌尖味蕾徜徉在传统美食与现代创新之间，各色派将带领您完成一次视觉与味觉的双重新体验。
北京饭店莱佛士作家酒吧推出以派为主题的特色美味
近日，北京饭店莱佛士作家酒吧将推出以派为主题的特色美味，六款主菜及四款甜品任您选择，将唤醒您疲惫的味蕾并使您畅游其中。招牌香菇焖鸭派配缤纷时蔬，鸭净肉经过24小时65度低温慢炖后脱油，鸭肉软嫩，菌香浓郁。采用本地香料秘制的咖喱酱汁配以澳洲牛肋肉，更适合国人口味。鸡肉蘑菇派中，用整只烤鸡的鸡油翻炒云南野菌，使其浑然天成，口感绝妙。更有烟熏火腿派配珍珠洋葱烩土豆，挪威烟熏三文鱼配腌刺山柑花蕾与乡村乳酪烩菠菜，以及传统英式牧羊人派配传统蔬菜与土豆泥及干酪。另外，还有四款甜品在您口中留香：专为采用本地食材推出的烤山楂派，派皮香酥可口，中间酸甜适中。香醇美味的烤焦糖胡桃派配鲜奶油，外酥内软，甜而不腻。密西西比巧克力派配香草冰淇淋，两种不同的巧克力上附有一层棉花糖，多重口感美好融合。款款美味独具匠心，彰显星级酒店的细致与创意，可满足各地食客的不同需求。
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