君悦家庭早餐秀烹饪大赛的选手们
近日，Jenny Chang女士携8岁的女儿Brittney及5岁的儿子Aaron共同参加了于上周末举行的君悦家庭早餐秀烹饪大赛，并荣膺冠军。北京东方君悦大酒店也籍以此次活动为酒店的国际餐厅凯菲厅寻找全新健康早餐。
冠军菜品名曰“和风健康早餐”，选用有机食材制作而成，富含蛋白质，碳水化合物，维他命，矿物质以及钙质，营养全面，配色赏心悦目，口味丰富而诱人，给包括酒店行政总厨欧阳庆成师傅在内的各位评委留下了深刻的印象。
和风健康早餐
“和风健康早餐”由喷香蛋炒饭，火腿鸡蛋海藻寿司卷，芦笋芝士火腿卷，胡萝卜汤等主要部分构成，点缀以蘑菇，煮蛋，香肠，樱桃番茄，胡萝卜以及花椰菜。
“凯悦最引以为豪的是顶尖的餐饮服务。选料讲究，制作精细，是我们的餐饮哲学。我们本着对本地社群健康负责的态度认真做餐饮。我们认为此次早餐秀选出的菜品可以提供健康平衡的膳食营养，这也是一直以来凯菲厅菜单的设计思路”欧阳师傅说。
据酒店餐饮总监施立德先生介绍说：“ 凯菲厅以其开放式厨房设计, 厨师现在制作风格，每周日的君悦儿童营活动，深受家长和小朋友们的欢迎。我们也收到很多家长反馈，希望增加更多适合小朋友的菜肴。因此我们组织了此次早餐秀活动，希望可以更好地服务于我们的小客人和家庭们。”
Chang女士在赛后兴奋地介绍道：“很高兴有这样的机会让家庭们在公开场合展示烹饪才艺。经过与其它五家选手的激烈比拼，我们很荣幸地被评为优胜，将作品在凯菲厅与更多人分享，希望大家能够喜欢。”
Chang女士来自台湾，在北京生活两年有余。她说她和家人都非常喜欢君悦儿童营的欢乐氛围，那里不仅有孩子们最爱的卡通片，还可以进行涂鸦，甜品制作等趣味活动。更重要的是，在陪孩子们嬉戏的同时，亦可享用丰盛的国际自助美食，轻松惬意。
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