京城最高的圣诞晚宴
位于北京CBD商务区核心地带的北京柏悦酒店(Park Hyatt Beijing)，坐落于长安街第一高厦北京银泰中心中央主楼，与中国国际贸易中心遥相对望。作为柏悦品牌的酒店，北京柏悦酒店提供现代豪华的设施与细致入微的服务。
在视野绝佳的北京亮，德国籍主厨雷斌精心设计了圣诞平安夜大餐。作为前奏的开胃菜选用质量上乘的西班牙黑猪火腿，吉拉多生蚝，烟熏鸭胸，香浓黑醋连度豆，兰鳍金枪鱼，卡露伽鱼子酱，酸奶油，搭配自制面包棒，多样口味进行创意混搭。圣诞大餐的主菜火鸡，由慢火烤制，外皮酥脆，肉汁饱满，配上特调的蓝莓烩紫甘蓝酱，焖海棠果和蜂蜜水晶栗子，意大利饺子，使其口感更加细腻，耐人回味。
让人视觉愉悦的波士顿龙虾，黑松露，烤蜜汁南瓜，绿芦笋，紫土豆片，将鲜美的海鲜和甜美的烤蜜汁南瓜一起入口，紫色土豆片散落在周围，既浪漫又美味。
