当朋友们知道我要戒酒四个月时，大都不以为然，试问一个天天拿着酒杯度过夜晚的人怎么可能做得到？我也不信。更何况天气逐渐转暖，午餐后的香槟、Happy Hour时双份的Irish ale、晚饭前的mojito、晚餐中配意大利菜的各款葡萄酒亦或配中餐的茅台，再加上每天必不可少的餐后single malt加雪茄⋯⋯这种快乐几乎可以从现在一直贯穿到阳光依旧热情的十月，但我又能作何选择呢？苦笑中我只能接受医生对我的建议，尽管20岁后我的生日愿望一直是请求上苍给我一个无比坚强的胃和四个肝，以及一个可以永远喝酒的理由。
末日前的自我审判
我认为世上喝酒的人大抵只分三种：其一，享受各种美酒在适合的情况下给人带来足够的各种感官享受；其二，不计较任何种类的酒液，只喜欢甚至迷恋上酒精给人带来的感觉；第三种最要不得，就是以上两者兼之。很不幸，我就是最不可救药的那类人。这种伤害还远远不够，被酒精训练得非常有素的舌头同时还极度喜好各类美食，从三天不吃就要撞墙的生煎包到可遇不可求的巴黎银塔血鸭，这也造就了我体重上的无限突破。对美酒美食的无限热爱延续了十几年后，我那个普通的从未超强变身的肝终于受不了了。唯一得到宽慰的是，中医大师并不建议我立即一口不喝，每天半斤葡萄酒还是可以继续的。初听到这个词的兴奋劲在一分钟后很快褪尽，好像很多的分量其实只占标准瓶的三分之一而已，但总之聊胜于无吧。饮食方面最好也能节制一下，西方营养师建议我把蔬果、碳水化合物和肉类分开食用，上午以碳水化合物为主，中午可以随便吃上各种肉类，晚上以蔬果为主食。先不说这个顺序是不是有违中国人的饮食习惯，就算给你一顿敞开吃肉的大餐，你会突然发现在没有任何米面的情况下，似乎只有涮肉和牛排两种选择，同时必须把与之绝配的火烧及土豆泥完全剔除，快感在两顿之后就不会剩下些什么了。这个法子对于我这个从小深谙“面肉”合体（小笼包、褡裢火烧、锅贴、饺子、门钉肉饼、驴肉火烧、肉汤团、京东肉饼等等）的杂食类动物来说，如果将它们归为一堆肉和一堆面的话，在我看来等同于抹杀人类现代文明一样不可饶恕，这些道理可能不是那些营养学家们所能感悟到的。
