北京尊邸推出生蚝菜单:法国吉多拉蚝、法国白珍珠蚝与美国熊本蚝等
尊尼获加尊邸一直倡导威士忌与美食享受融为一体的精致生活方式,主张将馥郁的苏格兰威士忌与鲜美多样的食材进行搭配,而威士忌配生蚝历来备受众多饕客推崇。值此品鉴课程正式推出之际, 北京尊邸也同时推出生蚝菜单,包含法国吉多拉蚝、法国白珍珠蚝和美国熊本蚝等多种优质生蚝。海洋馈赠人间的鲜物交织馥郁醇厚的苏格兰威士忌,谱写出一支精彩曼妙的味觉交响曲。
法国的生蚝被誉为“全世界老饕的梦幻美食”,而法国吉拉多生蚝则是生蚝中的“劳斯莱斯”。其口感充满丰富的矿物质感,带有特殊的榛果香气,淡淡的甜味回味无穷。法国白珍珠蚝有“蚝后”之称,蚝壳呈珍珠白色,肉身饱满滑爽,海水咸味适中。美国熊本蚝原产自日本九州岛的熊本地区,二十世纪中期被引进美国并在北加州海湾一带培育成功。熊本蚝口味浑厚顺口,入口起初是淡淡的咸味,而后转为鲜甜,并带有水果的馨香以及矿物质的天然味道。
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