享誉全球的威士忌文化圣地尊尼获加尊邸于近日推出首席调配大师吉姆•贝弗里奇（Jim Beveridge）的又一全新力作——尊尼获加私人珍藏系列2016限量版威士忌。该款威士忌臻酿全球限量发售8888瓶，定价5388元/瓶，2016年春节前预定可享优惠价5188元/瓶。用于调配私人珍藏2016限量版的苏格兰威士忌原本只为调配大师私藏所用，由调配大师从百余桶尊尼获加甄选窖藏中精心挑选而出，极其珍贵稀有。其中还包含了一小批只用于调配大师个人创作的私有原液，这些原液曾赋予调配大师无限创意与灵感，在此之前从未面市销售过，风味独特无可复制。如此珍稀佳酿，无疑是尊尼获加臻酿的年度开篇巨作。
尊尼获加私人珍藏系列2016限量版威士忌
雅致蜂蜜芬芳，调配技艺典范之作
继推出尊尼获加私人珍藏系列2014、2015限量版后，吉姆•贝弗里奇大师凭借其对威士忌酿制过程的深厚理解，以及对麦芽、蒸馏器和酒桶间微妙关系的精准把握，精心俨选珍稀谷物和定制麦芽威士忌悉心调配而出尊尼获加私人珍藏系列2016这一罕见佳作。此款佳酿具有令人陶醉的甘甜蜂蜜与柔和细腻的唯美口感，在微妙精致、优雅明亮的蜂蜜气息中，更有一席若隐若现的雅致风味悠然绽放。对尊尼获加首席调配大师而言，这款作品的诞生不仅是一场无畏的挑战，更是一次华丽的飞跃。
这款佳酿把珍稀醇熟的单一谷物威士忌和尊尼获加精心甄选的高地麦芽威士忌精妙而平衡地融为一体。用于调配的谷物威士忌在混酿桶中静置数月，使多种不同的风味紧密无间地糅合，催生出柔雅、精致、蜂蜜香四溢的醉人酯类芬芳。这些单一谷物威士忌分别来自五家不同尊尼获加酒厂，其中四家现已成为历史上的“传奇佳话”。而用于调配的高地麦芽威士忌则来自尊尼获加精心构建的甄选威士忌库藏，其中还包含了一小批只用于调配大师个人创作的私有原液，每一款都非常独特，回味悠长。这些高地麦芽威士忌采用专为其量身定制的美洲橡木桶进行陈酿，桶底和内壁的橡木有着不同于彼此的独特材质，不仅赋予了威士忌优雅精致的酒厂特质，也不会让木香过于突兀。谷物元素与麦芽元素在尊尼获加私人珍藏系列2016中相辅相成，紧密交融出别具一格的蜂蜜芬芳与丰富口感。
尊尼获加私人珍藏系列2016装瓶浓度为 43%。这款集黄金色泽、雅致蜂蜜香与绵柔顺滑于一身的威士忌臻酿拥有无比复杂丰富的层次，却又如此和谐，宛若天成。
阔步永远向前，探寻威士忌新境界
尊尼获加的每一代威士忌调配大师都承袭了精湛的威士忌调配艺术和工艺，并从前辈所取得的成就中汲取经验、推陈出新，锐意进取地勾勒未来之路。无论时代如何变迁，尊尼获加却永远在捕捉“永远向前”的威士忌灵魂。
吉姆•贝弗里奇是自约翰•获加（John Walker）时代起承袭历代调酒工艺的传奇威士忌调配大师，同时也是当代的威士忌调配及研究领域的创新先锋。吉姆在威士忌调配领域孜孜不倦地探索了30余年，深入钻研并缔造了尊尼获加威士忌系列经久不衰的核心风味，这一切均源于其对威士忌酿制过程别具一格的洞见，和对麦芽、整流器、酒桶等各个元素间关联的深刻独到的领悟。
在调配尊尼获加私人珍藏系列2016的过程中，吉姆精选了多款来自不同产地和使用不同的工艺处理而成的定制橡木桶，并在其中注入亲手甄选的威士忌,长期而紧密地关注，直至其呈现醇郁风味。这款杰出而稀有的专属酒品将以极其有限的数量面市，其珍稀典藏价值将如同尊尼获加私人珍藏系列2014、2015版一样值得铭记。
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