绿色为薄若莱区，黄色为薄若莱新酒区，红色为薄若莱村庄区 

　　博若莱葡萄酒的等级

　　在博若莱地区生产的葡萄酒，分别属于十二个法定产区(Appellation d'OrigineContrôlée, AOC)，其中博若莱区、博若莱新酒区(BeaujolaisNouveaux/Primeurs)与博若莱村庄区(BeaujolaisVillages)有不小面积的地区是互相重叠的，但博若莱地区真正最受推崇的葡萄酒，却是产自由其他十个小区性产区共同合称的博若莱酒庄区(CrusBeaujolais)。

 　　1)地区性(Regional)法定产区

 　　博若莱区(Appellation BeaujolaisContrôlée)

 　　博若莱新酒区(Appellation Beaujolais PrimeurContrôlée，或又称为Appellation Beaujolais NouveauContrôlée)

 　　博若莱村庄区(Appellation Beaujolais-VillagesContrôlée)

 　　2)10个小区性(Communal)法定产区

 　　布龙伊利(Appellation BrouillyContrôlée)

 　　奇那斯(Appellation ChénasContrôlée)

 　　奇龙布勒(Appellation ChiroublesContrôlée)

 　　科特布龙伊利(AppellationCôte de BrouillyContrôlée)

　　弗勒里(Appellation FleurieContrôlée)

 　　于连那斯(Appellation JuliénasContrôlée)

 　　摩贡区(Appellation MorgonContrôlée)

 　　穆兰(Appellation Moulin àVent Contrôlée)

 　　热格涅(Appellation RégniéContrôlée)

 　　圣·艾默(Appellation Saint-AmourContrôlée)

 　　狂欢博若莱新酒节

 　　博若莱新酒节最初只是在博若莱和里昂的当地小酒馆， 咖啡厅和小餐馆举行， 每一款博若莱新酒的到来都会 引来欢呼。每一个酒壶里都装满了酿酒师们带来的新酒， 翘首以盼的人们尽情地享用着美酒， 一年一度的新酒发布成为了美酒的狂欢。

 　　每年十一月的第三个星期四，午夜十二点零一分， 葡萄酒王国里一场别开生面的庆典拉开帷幕。超过一百万箱的博若莱新酒从各个小村庄，小镇子( 比如 Romanèche-Thorins) 涌向巴黎， 在法国沉睡的夜色中运往世界各地。

 　　在灰暗的冬季，博若莱新酒明媚的酒色将人们聚集在一起，尽情享受这场无与伦比的盛宴。在瑟瑟冷风吹过的寒冷天气里，博若莱新酒为人们带来了简单的快乐， 它不仅迎合了所有人的味蕾，也是家庭爱心聚餐的绝佳搭配。

 　　没有世代相传的酿酒技术与热情， 就无法造就魅力十足的新酒， 是酿酒师们用灵魂与才华成就了博若莱新酒六十年经久不衰的佳话。

 　　薄若莱新酒饮用小贴士

 　　1、适饮温度为11℃-13℃ ，饮用前需稍加冰降温；

 　　2、开瓶后立即可喝，不必醒酒，以免最具特色的果香流失；

 　　3、开瓶后于尽短时间内喝完，薄若莱新酒不能长期保存，绝对要“抢鲜”、“尝新”，这是一款打破越陈越香法则的葡萄酒；

 　　4、其最佳适饮期为感恩节到新年期间。

 　　薄若莱新酒搭配小贴士

 　　以口味轻淡的食物为原则：

 　　1、德国香肠、鹅肝酱；

 　　2、生菜色拉、凉菜；

 　　3、鸡肉、猪肉、小牛肉，但避免重口味的酱汁；

 　　4、腥味不重的海鲜；

 　　5、轻奶酪。