品味奢华之选

洛杉矶,天使之城的另一面

编辑: 发布时间: 2018-06-05    来源: TARGET

  绽放在街头的自由灵魂

  起源于20世纪60年代的街头艺术现已成为一项风靡世界的艺术活动,而活跃在洛杉矶街头的艺术家们当属这门前卫艺术中的先锋人物。洛杉矶市区东端的艺术区汇集了许多精彩的壁画,在种类和数量上更是无与伦比,是探索街头艺术不二去处。游览这里最好的方式是请一位专业从事街头艺术的人士作为向导,因为对外行人来说,有了专业的带领和讲解,才能看到洛杉矶当地涂鸦细微的与众不同之处,了解来自世界各国街头艺术家的创作和其背后的故事,以及不同流派街头艺术家之间存在什么样的纠葛,甚至是一幅街头涂鸦艺术背后所形成的经济产业链的规模。

  和纽约街头艺术家只喜欢在墙上喷绘不同,洛杉矶的街头艺术作品还会出现在围墙、建筑物、垃圾桶、人行道,甚至是电线杆上,而且从人物到风景,题材广泛。在过去的几十年间,洛杉矶东部和西部的街头艺术家分别埋头于自己的创作,如今,市中心的艺术区不仅让他们有机会齐聚创作,而且开放的城市氛围还吸引了来了亚裔、非裔以及拉丁裔艺术家。在洛杉矶,“混血艺术”一直是值得关注的概念。有资料显示,目前洛杉矶的居民中有42%的拉丁裔,而墨西哥裔又占其中的大多数。这座城市保留了墨西哥裔社区和大量拉美移民族群,其血液里流动的原生地传统和当代文化不断融合,也对洛杉矶当代艺术产生了不小的影响。

  除了色彩大胆、内容多元的街头文化以外,充满混搭感的艺术综合街区同样是洛杉矶一张格外醒目的城市名片。ROW DTLA是洛杉矶最令人期待的艺术街区开发项目,占地超过30英亩,从第七街到第八街,从中央大道到阿拉米达大街,这个多用途区域模糊与融合了工业区和艺术区双重概念。ROW DTLA的混搭定位,正是近几年时髦的艺集风格:空间形式为各地艺术区都很常见的Loft结构,兼具画廊、设计工作室和艺术品商店的多功用,既有数百平方米的展览空间,也有书店、小众设计服装和音乐产品店铺。漫步其中,总是惊喜不断。峰回路转之处,也许就会巧遇隐藏在水果仓库中的艺术空间;或是在艳阳下漫步街区,感受充满洛杉矶特色的餐车文化,皆是体验天使之城的最佳方式。

  跃动在舌尖上的生活艺术

  作为美国西海岸最为活跃的城市之一,美国电影、移民混居和街头潮流交织形成了洛杉矶本土文化的缩影,不论是置身于市中心还是郊区,都能从饮食中感受到浓郁的街头气息扑面而来。论饕餮习惯,相较于西装革履地坐在高级餐厅彬彬有礼地享用一餐,洛杉矶人更喜欢完全放松的用餐体验。每当一整天的工作结束,洛杉矶人喜欢邀约三五好友聚在一起,放松、随性地吃上一顿饭。餐馆不用太高级,菜品也不必是玉食珍馐,只要有美食、美酒以及打动人心的音乐,便是一天当中的最好时光—这便是洛杉矶人的饮食哲学。

  要想探寻洛杉矶人此般餐饮偏好从何而来,到洛杉矶市中心的中央市场(Grand Central Market)就能找到答案。中央市场位于全世界最短的铁路—洛杉矶天使铁路(Angels Flight)正对面,是一个拥有100年历史的当地室内市集。在市场开放的最早期,它作为食品和香料市场,给市内居民供应着海鲜、水果、肉类及零食等生活必须品,虽然后来越来越多的超市取代了市场原本的功能,但市场的餐饮美食区域却被保留下来并发扬光大。

  关于中央市场每日的人流量并没有确切统计,但从早8点到晚10点,在任何时间走进市场,都能见到如潮水一般的本地食客以及慕名而来的游人。虽说每个商铺的生意都很红火,然而整个市场里最为火爆的是一家名叫eggslut的鸡蛋主题美式汉堡餐厅。不论是工作日还是周末,不论是晴天还是雨天,等着一试美味的队伍能围着整个店面绕上一圈。人们选择这家,大多是为了餐牌上的招牌特色—炒蛋汉堡“Fairfax”,以及用面包片蘸着蛋奶混合物而食的小吃“slut”。当然不管点哪款餐品,主角鸡蛋的鲜美都会超乎你的想像。

  中央市场里另外一家非常有名的,是一个名叫Sarita's Pupuseria的墨西哥餐吧。人们知道这里大多是通过电影《爱乐之城》。Sarita's Pupuseria作为影片的取景地出现在银幕上,在餐吧的拐角处,男女主人公坐在圆凳上吃饭、聊天、调情。从早到晚,不断有热爱这部电影的食客们来到这里,点上一份墨西哥风味牛排炒蛋或是猪肉香肠,然后学着影片中的主人公坐在同样的椅子上,拍照留念后饱餐一顿。人们常说,了解一座城市的风情是从舌尖上开始的,洛杉矶亦是如此,在轻松的与充满愉悦感的咀嚼品味中,我们再次感受到了这座阳光之城的特有魅力。

  洛杉矶对于很多旅行者来说不是初次造访,但每次来到这里,都会产生与上一次截然不同的感受。在这里,“艺术”一词与生活毫无距离感,就像明媚的加州阳光一般,充满亲和力地覆盖着整座天使之城。

 

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