葡萄牙蒙特利马(Ponte de Lima) 美食家不愿告诉你的葡式食色之旅
由于地理位置与西班牙交界,文化、历史在国际社会享有重大影响力的葡萄牙抢走了大多数的目光。然而,论饮食,小食并非西班牙独有,葡萄牙式的烤制鳕鱼让多少美食老饕魂牵梦萦;论美酒,葡萄牙北部的年轻红酒维诺维多(Vihno Verdo Tinto)与南部醇厚的道红酒(Dão)既能为初级玩家带去爽口体验又能满足资深红酒爱好者挑剔的舌头。
葡萄牙蒙特利马
葡萄牙还是极其传统的国家,它保留了罗马天主教的大部分风俗,却因为同样的原因,在意大利强势的宗教形象后,充当配角。
蓬特利马被誉为葡萄牙西北最美小镇,是葡国最古老的城市之一。这里距南部的波尔图90公里,向西行25公里便到达维安娜-都-卡斯特罗(Viana do Castelo)。作为曾经的罗马殖民地之一,小镇保留了大部分帝国的影子。
横跨在里马(Lima)河上的中世纪石桥蓬特利马修建在1386年,保留着哥特式的建筑美感,它也是小镇名字的由来。不得不说,蓬特利马的古石桥,是游人一定不能错过的体验,见证了几个世纪的地砖,每走一步都仿佛进行了一次神圣的朝拜。
石桥那头的安琪(Angel)护城岗以及帕瑞希(Parish) 大教堂同时汇集历史以及建筑之美,后者建于1425年,前者的起源无史料可循,只是笼统地被它归为古建筑,然而从建筑的风格和石材的损耗程度来看,它目睹的时代变迁,不比石桥差。
游览城市却并不是蓬特利马旅行的重头,喝一杯维诺维多青葡萄酒(Vihno Verdo),配上一桌地道的葡式小菜才算尝到了葡萄牙小镇的精髓!维诺维多实际是白葡萄酒大家庭中的一员。