日本冲绳东方夏威夷 OKINAWA

　　冲绳美食

　　冲绳料理的特色菜是炒苦瓜、岛豆腐、花生豆腐、冲绳面条等。苦瓜是冲绳当地的有名食材，岛豆腐是冲绳出产的豆腐，跟日本的木棉豆腐很不同，它比较坚韧，炒也不会烂，比一般豆腐的蛋白质高出一倍，有益健康。

日本冲绳东方夏威夷 OKINAWA

　　在冲绳，对我这个美食爱好者来说，了解和品尝地道的冲绳料理是很重要的。听说我喜欢美食，我的日本朋友专门带我去最受欢迎的“桃香”品尝冲绳料理。它的老板是一对夫妇，丈夫是大厨，对料理充满了爱和热情；太太负责接待客人，对客人的服务无微不至。正如它的名字，餐厅的风格很雅致，老板和老板娘很友善。当我们走进餐厅时，老板娘已经在恭候着。
野猪肉火锅是“桃香“的一个特色，野猪肉肥瘦相间，肉质爽滑，具有独特香味和口感。在浓香的汤里放入菌菇和蔬菜，煮几分钟，非常入味。每道菜都用独特而精美的日本风格的器皿呈现，在享受美食的同时，我还享受着视觉盛宴。

　　“桃香”只用精选的优质新鲜食材，季节怀石料理，“雪全餐”及牡蛎三吃全餐是它的特色菜，还有稀有的日本名酒十四代和八海山等种类丰富的清酒。餐厅为中国客人特制了中文菜单。