海底餐厅　马尔代夫港丽岛

　　马尔代夫的海底餐厅位于希尔顿度假酒店，在海平面以下6米处。外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。这家别具一格的餐厅名为“Ithaa Undersea Restaurant ”，当地语意思为“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成，位于温暖的印度洋水下5米处。餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。该餐厅的设计者为一家新西兰公司，他们用抗水压、透明的丙稀酸脂材料为餐厅制作了四壁和屋顶，顾客在餐厅品尝美味时可以尽情观赏缤纷绚丽的海洋世界。

　　凯米冰雪城堡餐厅　芬兰

　　冰雪城堡每年由冬天的冰雪设计而成，到了春天而融化，接着第二年冬天继续创造新的餐厅结构和内饰…… 尽管室外天寒地冻，餐厅内部温度很低，而且价格不低，但每年仍有世界各地的游客慕名而来，体验冰雪世界带来的不同感受。冰雪城堡通常由1月至4月开放，这里除了餐厅还设有：冰雪酒店、冰雪教堂、冰雪酒吧、户外冰雪庭园和室内的冰雕展览厅。来到这里就餐，可得裹紧你的外套。这座冰雪城堡餐厅的室内温度低至-5℃。

　　库德岛树上餐厅　泰国

　　在泰国，有一个别具一格的树屋餐厅，位于Soneva Kiri度假村。在这个没有摩天大楼的海岛上，依然可以风景尽收地享用美食。餐厅周围是一望无际的蓝色海洋，景色十分优美。这些树上餐厅犹如一个个鸟巢，游客在品尝美食的同时，还能欣赏周围的自然美景。度假村 Soneva Kiri坐落在泰国的暹罗湾沽岛上， 远离尘嚣的它拥有海滩风情的高贵大气，细节简洁却绝不简陋，充满奇思妙想，宛若童话世界。

　　岩石餐厅　非洲桑给巴尔岛

　　一块孤立于海边的岩石，经历海水的侵蚀，突兀而奇特的矗立在海边。岩石餐厅于2012年营业，用餐者可以沿着海岸线步行到达那里，但是涨潮后需要坐船回到陆地。该餐厅提供午餐和晚餐，可同时容纳45人用餐。餐厅主要供应从岩石附近捕获的海鲜，另外顾客还可以在餐厅外欣赏印度洋奇幻的景色。在这里就餐时的感觉，就像身处一条大海里漂泊的航船稍憩，既欣赏着海洋的美景，还品味着大海里的美味。真可谓风格迥异、独一无二的海边餐馆。

　　悬崖餐厅　瑞士

　　从Wasserauen上山抵达Ebenalp需要经历一段艰巨的旅程，在完成第一段攀登后，就到了风景如画的Seealp湖，座落于雄伟壮丽的森蒂斯峰中。然而，这条线路无可争议的制高点是位于Äscher山顶的餐厅。这家餐厅座落于悬崖峭壁上，紧挨着一面足有100米高的垂直的悬崖。就餐的时候，大概会一边发抖，一边赞叹高山美景吧。来这间悬崖餐厅就餐，缆车旅行也同样让人觉得刺激，享受对高度恐惧和对美景赞叹的双重体验吧！

　　温室餐厅　荷兰阿姆斯特丹

　　温室餐厅是阿姆斯特丹郊区最耀眼的餐厅之一。2001年，米其林星级餐厅的厨师扬•哈格曼反对拆毁这个玻璃建筑物并把它翻新改造成了一间餐厅，整间餐厅就是个货真价实的温室改建的，透过玻璃，可以看到餐厅外的大片香草花园，而点缀在用餐空间的植物盆栽，也让外头的绿意往室内延伸。客人在香草鲜花的围绕下享用大餐。另外，餐厅附近的空间也被规划为真正的温室，种植各种新鲜的当季农作物，保证客人吃到的是最新鲜、最好吃的料理。

　　洞穴餐厅　意大利

　　在意大利南部的Polignano镇，有一个颇为独特的洞穴餐厅Grotta Palazzese，餐厅建在一个拱形的石灰岩溶洞内，只在夏季开放，向外伸向大海。餐厅内部构造简单，灯光、家具和海景融为一体，景色宜人。该餐厅是Grotta Palazzese酒店的一部分。它曾是18世纪的意大利贵族举办晚宴的地方，目前为止已经举办了多次晚宴。

　　空中餐厅　任何地点

　　此类餐厅也被称为“游击餐厅”，因为它不受任何地点限制。目前全世界很多城市都出现了这种新型餐厅。餐厅被一种大型的起重机高高吊起悬挂半空，在这里聚餐真是别有一番风味。此类餐厅不受地点限制，只要有足够空间容纳起重机，一家空中餐厅可以在两小时内悬吊在城市的热门景观之上。餐厅所有的座位都可以斜靠甚至旋转180度，胆大的美食家们可以自选座位和角度，在50米高空尽情享受美景与饕餮盛宴。

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