辞旧迎新，其乐融融。王府半岛酒店盛邀宾客与家人一同品尝传承经典的财神主题下午茶，并体验充满乐趣的中国年主题儿童活动。酒店凰庭中餐厅也为宾客准备了年味十足的年夜饭定制菜单，旨在这欢聚的大日子里与亲朋享用美食，让温馨团圆的快乐，在餐桌上浓墨重彩的绽放。充满设计感的视觉装置以盎然新鲜的现代花艺与精美创意的中式元素组成，装饰在酒店大堂区域，洋溢浓厚的节日色彩；寓意招财进宝的银柳与挂满新年红包的新春桃树也将点缀在酒店内，象征着红火吉利、好运齐来。
凰庭
年夜饭欢聚时刻
王府半岛酒店凰庭中餐厅在新春来临之际，邀请宾客与家人挚友团圆欢聚于此，纵享舌尖滋味，共度美好团聚时光。酒店中餐主厨施晨荣先生带领厨师团队为匠心定制了年味十足的年夜饭菜单，寓意着好彩头的“玉兔呈祥”、“福禄亨通”、 “鸿运吉祥”和“富贵招财”四款新春套餐，满足宾客的不同口味需求，其中包含的多款主厨经典菜品，例如酱香熏鱼卷、羊肚菌慢炖谷饲牛，以及红胡椒干焗黄鱼等为味蕾带来点睛之享。此外，丰盛的主菜中也为宾客选择诸多名贵食材，包括代表财源广进的黑豚肉蒸南宁膏蟹以及象征着合府团聚的松茸菜胆炖海螺。在品尝年夜饭的同时宾客们还可以现场观看春节联欢晚会直播，为团聚时光增添更多欢乐气氛，让宾客在其乐融融中开启新一年。
府半岛酒店诚邀客人敬贺团圆时刻，乐享温暖中国年 - 2
凰庭盆菜
今年春节，凰庭中餐厅主厨施晨荣先生为前来享用年夜饭及新春大餐的宾客准备了源自中国南方地区的传统美味佳肴，精选了辽参、六头鲜鲍、鲜干瑶柱、鲜虾和蚝豉等珍馐美馔，加以厨师团队的精心烧制的鲍鱼耗油酱汁，醇厚鲜美。
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鱼生捞起
作为一道源自马来地区的传统美味佳肴，寓意“风生水起”和“越捞越旺”，今年将呈现于凰庭中餐厅。是新春佳节之际，亲朋挚友团聚一堂，讨好彩头的一道餐桌佳品。
半岛年糕
半岛年糕作为以传统喜迎中国年中式甜点的糖年糕，寓意新的一年步步高升，甜甜蜜蜜的好彩头。精选泰国生磨糯米粉蒸制，入口软糯可口、黏韧香甜。宾客可选择古朴雅致的单层包装或双层抽拉式复古食盒，向亲朋好友传递五谷丰登、步步高升的美意。
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大堂茶座 新春主题下午茶
秉承半岛经典下午茶的传统，酒店西点厨师团队以中国年传统元素为灵感巧思推出财神主题下午茶。其中冰糖葫芦、黑巧克力灯笼、可露丽鞭炮、提拉米苏兔子等玲珑精致的各式茶点，错落有致的摆放在木制风格的下午茶架中，在新春午后，与亲朋挚友相聚王府半岛酒店大堂茶座，感受颇具节日氛围的午后时光。
在享用下午茶的同时，亦可与挚友亲朋移步至酒店新春装置区域，寓意吉祥的中国传统灯饰、寓意财源滚滚的钱币元宝和融入了中国红传统色彩元素且极具现代设计感的花艺布置，以全新的视觉设计展现，旨在为到来的宾客营造浓厚的中国年气息，宾客们亦可于此与亲朋好友留影纪念，创造一份难忘的新春记忆。
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猜灯谜迎财神
酒店将在2023年1月14日至2023年1月25日期间，每个周末上午11:00和下午3:30，精心策划的新年主题儿童活动，旨在让小朋友们在探索中国文化传统习俗的同时激发想象力和动手能力，与酒店厨师团队和特邀中国传统手工艺老师一同动手制作兔年翻糖巧克力、中式点心、百“福”绒花和掐丝珐琅，皆可让所有家庭客人感受节日的色彩和温暖。财神爷还将亲临现场，与到场的小朋友们一同猜灯谜迎新春，更有惊喜礼物和现场抽奖，持续新年欢乐时刻。
Jing酒吧新春鸡尾酒
作为京城高级酒廊典范的Jing酒吧，在春节到来之际，特别推出新中式现调鸡尾酒款，宾客可与亲友齐聚于此，在觥筹交错间尽享节日欢愉时光，开启福气满盈的新一年。
福禄
以波本威士忌为基酒，加入新鲜山楂后，经过55度低温慢煮而成的山楂威士忌，口感轻盈，醇香酸甜。搭配苹果、桂花等味蕾元素，呈现于典雅精致的中式盖碗中。佐以自制冰糖葫芦，放置于葫芦形状的托盘之上，不仅为宾客打造味蕾碰撞的新体验，形似数字8的视觉设计，更是福禄满盈的美好寓意。
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局气
以明亮橘色为主色调的佳酿之作 - 局气，选用伏特加为基酒，添加了橘子、姜、牛奶以平衡烈酒的辛辣。附着于杯口的新鲜橘皮散发清爽涩味，浅尝一口果肉熟透的多汁甘甜，颇具灵气，令人愉悦。将卡曼诺果冻捏制成惟妙惟肖的橘子形状浸泡在酒体之中，轻盈透亮。
话梅
甜香的话梅是中国人的味觉记忆，Jing酒吧专业调酒师团队选用话梅白酒为基酒，加入酸角和玫瑰糖浆，果酸与花香交融蔓延，温柔了白酒的浓烈口感，使其入口柔滑甘甜，于心间绽放冬日节日暖意。温婉典雅的绿松石酒杯，巧用“福”字加以装点，杯瓷间也斟满了新春的至臻祝福。
