秉承创始人康拉德•希尔顿先生著名的服务愿景: “让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖”，希尔顿全球北京区的六家酒店以每家酒店的明星员工为代表，携手为现代旅行者温馨推介希尔顿全球的服务理念。六位明星员工将这一享誉全球的服务理念及正能量传递给每一位选择希尔顿酒店的客人，此次“服务明星”推介也将让宾客感受到来自每一位热情好客的酒店员工最诚挚贴心的希尔顿服务。

　　延续在帝都的纽约传奇

北京华尔道夫酒店-甜品厨师长田萍

　　红丝绒蛋糕-北京的创造者饼房厨师长田萍在糕点烹饪界有近二十年的工作经验，擅长巧克力和盘式甜品的制作，毕业于室内设计专业对她在甜品的装饰造型创意上提供了灵感，对不同口味食品的搭配有独到见解，不断创造出赏心悦目、美味可口的甜品。红丝绒蛋糕是华尔道夫酒店及度假村品牌的招牌甜品，其浓郁香醇。但北京本地及多数亚洲客人多反映该款蛋糕过于甜腻，秉承“一脉相承的华尔道夫服务”理念，Nancy为使宾客能更好享受红丝绒蛋糕，细心专研，创造出了北京华尔道夫酒店独有的“红丝绒蛋糕-北京”。因蔓越莓汁的添加，“红丝绒蛋糕-北京”绵密醇厚的口感中增添了些许浆果的酸爽，色泽也更为鲜亮，广受宾客追捧，成为了示爱求婚甜品的绝佳选择。

　　法式浪漫“煮艺”传递者

北京康莱德酒店-行政总厨雅尼克 ∙ 尔萨姆

　　步入Chapter餐厅，犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中，又如来到充满神秘气息的古堡，高大的落地窗让阳光毫无遮拦地倾泻进来，整个餐厅弥漫着温馨、浪漫、诗意和情怀。年轻有为的雅尼克∙尔萨姆总厨就经常工作在这样一个地方。他来自法国，毕业于法国著名的烹饪学校，拥有国家级专业烹饪证书、专业烹饪学士学位以及高级烹饪技术职业资格证书；他也是中国大陆唯一一位法国烹饪大师协会的会员……光环头衔下的总厨雅尼克先生将他充满创意的菜品和令人惊喜的美食体验带给所有来到北京康莱德酒店的睿智旅行者们。