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品味奢华之选
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华丽礼堂温馨茶聚 澳门星际酒店尊贵呈献周末叹茶‧尝点
编辑： 发布时间： 2014-07-08    来源： TARGET致品网
  • 澳门星际酒店的宴会厅瑰丽堂皇，无柱式的设计极具空间感。
  • 澳门星际酒店周末叹茶‧尝点
  • 蟹籽百花鱼肚：厨师先将鱼肚用上汤灼约半小时，然后酿入本地新鲜虾肉，再蒸5分钟左右，最后淋上蟹籽蛋白芡汁，每一口都满载多重鲜味享受。
  • 鼎天立地爆豉鸡：这道霸气十足的菜式，由酒店厨师以高温猛油快炒鸡球、青红椒、干葱、豆豉等材料，然后放入蒸熟的新鲜南瓜，绝对是色香味俱全。
  • 千丝万缕塔塔面：一道极讲求手艺和火候的菜式﹗厨师先以摄氏90-100度热油，将面均匀地炸至松脆金黄，并把握最佳时机，在软硬度最合适时将它砌成塔的形状，然后拌以带子、虾仁、海参、红黄椒粒和糖醋芡汁，香脆外既酸且甜，非常滋味。
  • 龙卷风北极带子：先将特大的北极贝带子，以烟肉包卷，然后用日本烧汁腌制半小时，再以慢火烤熟至金黄色，上碟后在表层涂上蜜糖，味道层次丰富且和谐，别有一番风味。
  • 珍珠赛螃蟹：蛋白加上带子、蟹肉及琉璃芡汁，口感鲜嫩香滑，尽显厨师对温度和时间的精确掌握。
  

　　近日，澳门星际酒店的宴会厅一向是城中盛事及华丽婚宴的热门之选，楼高19尺的无柱式礼堂，布置有多盏璀璨水晶灯，气派不凡。适逢暑假的来临，澳门星际酒店特此呈献「周末叹茶‧尝点」，更由得奖厨师陈植强师傅精心泡制多款精致广东美点，让您和家人可在星级豪华的环境下，享用一顿瑰丽雅致的盛宴。每位六道菜的自选套餐只需澳门币178元，另外亦备有八十多款点心选择，每款只需澳门币28元起 (所有价目需另加百分之十服务费) 。

 

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标签： 澳门星际酒店  茶点  周末叹茶 
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