这一季早午餐的设计突出共享美味、新鲜烹制、现场桌边服务、灵活选择的特色。冷盘“手推车盐渍三文鱼”，选取产自挪威的整片三文鱼，用传统法式的料理手法，以糖和盐腌制三文鱼12个小时以上，再在表面抹上芥末、海盐及刁草，以手推车桌边服务的方式现场切片装盘，辅以蛋白蛋黄碎、酸奶油、水瓜柳碎和洋葱碎等，突出三文鱼细腻鲜香的同时也增加了口味的层次变化。服务过程中将三文鱼放在手推车上，由专业服务人员进行桌边服务，餐厅瞬间有了互动和可供观赏的景致。
主厨推荐的蟹肉沙拉，选用上乘新鲜的珍宝蟹，带有微甜、鲜弹的肉质口感，配合牛油果、樱桃番茄、南瓜籽、香脆土豆和沙拉菜，既保证了均衡的营养，又兼顾了鲜、脆、干、香、多汁混合口感的美妙。以自制的蜂蜜芥末酱调味，微辛酸加蜜甜，均衡且层次分明，将味蕾体验推向极致。珍宝蟹肉班乾饼，将珍宝蟹肉调味之后配合美式薄饼，选配经过调制的龙虾汁，让蟹肉品尝起来不止鲜，还有浓郁的香，增加醇厚的口味。适合夏季的田园青豆汤配意大利火腿和薄荷，清爽健康。各种经典的蛋类烹制都可以在早午餐菜单中找到，选用有机鸡蛋，保证营养且美味。黑松露炒蛋，以松露浓郁的香与炒蛋的嫩滑互为衬托，品尝之后，唇齿间还留有淡淡的奶油香，凸显厨师精妙的配搭功力。海陆双拼将来自澳大利亚的安格斯谷饲牛柳经慢煮烹制，搭配新鲜的虎虾，盘中兼顾海陆两种美味，令人大呼过瘾。文华汉堡更是不容错过，新鲜扒烧过美味嫩润的牛肉，可以依据个人口味选择搭配洋葱、生菜、番茄、车达奶酪、培根等进行组合，满足个性化的口味偏好。早午餐定价更是可以依据自己的需求选择三道式、四道式，或者五道式自由甄选套餐，分别为每位人民币398、468、528元。
“无酒不成欢”，烘托周末早午餐的惬意放松，文华扒房+酒吧还特别设计推出香槟畅饮和特调鸡尾酒畅饮两种酒水套餐。每位人民币398元即可畅饮美丽时光®巴黎艺术经典白中白香槟。每款白中白香槟均甄选经典白葡萄品种 Chardonnay霞多丽酿制，并经过窖藏三年后推出市场。香槟酒体泛着迷人的淡绿色光泽，新鲜的柑橘香气混合清新花香，细腻的气泡如奶油般馥郁，其独特的矿物质气息，令人惊喜的柔滑和成熟的余味，赋予白中白非凡的魅力，尤为适合搭配早午餐，给人更多欢乐享受。对鸡尾酒感兴趣的客人，还可以选择每位人民币268元的特调鸡尾酒畅饮套餐，自由选择品尝四款不同风味、独具特色的鸡尾酒。颇具古典气息的Earl’s Old Fashioned，在威士忌中泡入伯爵黑茶与橙子，再加入香草焦糖糖浆和苦味酒，带有浓郁的焦糖、柑橘和橡木的味道。In Love with Rosemary，是一杯优雅的开胃酒，金酒里泡入草莓与迷迭香，将苹果、迷迭香糖浆、苦味酒进行混合，略带柠檬的酸甜味，令它具有苦甜参半的清凉口感，再加上菠萝汁打出的明亮泡沫，颜色温柔明快，像是艳阳下的一缕清风。Cold Brew Martini，将香草浸制的伏特加、黑朗姆酒、冷萃咖啡和咸焦糖糖浆混合，尤为适合餐后饮用。咖啡的清苦中带甜，平衡香草与巧克力的味道，呈现时在奶油层加入紫色树莓棉花糖与巧克力碎屑作为修饰，艺术气息十足。以低卡路里配方特调的气泡鸡尾酒 Coco Mojito, Low Calorie作为无负担的低卡路里之选，为早午餐增加清新的夏日风情，白朗姆酒的基础上加入新鲜椰子水、薄荷、青柠等，入口即有坐拥万里晴空般的舒爽。享用美味餐食时搭配无限畅饮的酒饮，开启周末悠享的序曲，补足能量。
为方便酒店客人享受完整的奢华酒店服务，北京王府井文华东方酒店特别设计推出逸居之旅，在2021年12月31日前入住酒店尊享每日人民币888元的签账额，可用于抵扣酒店餐厅零点、下午茶、MO Bar鸡尾酒、洗衣熨烫及水疗消费，真正将每次入住变为奢享都市假期。连续入住两晚及以上，还可以在抵店当日获享欢迎香槟一瓶。以上提到的价格均需额外加收15%服务费。
