北京金融街丽思卡尔顿酒店将于4月13日至17日期间，隆重推出京城最受瞩目和令人期待的美食飨宴。享誉世界的西班牙米其林三星elBulli 餐厅厨师 ALAIN DEVAHIVE TOLOSA将坐客久负盛名的意味轩餐厅，为京城美食爱好者完美呈现视觉、味感、气息、色彩的绝妙对比与融合。
西班牙米其林三星elBulli 餐厅厨师 ALAIN DEVAHIVE TOLOSA
2015年初春，Alain主厨接受了一项非凡的使命，开始了他的亚洲之行。他选取了亚洲几家具有代表性的丽思卡尔顿酒店扎营，向各地食客们展示当今最前沿的烹饪技艺，并借此机会博采众长，继续创新西班牙美食。Alain大厨为他的北京之行特别定制了菜单，在选材方便颇具匠心，不仅精心挑选了最具西班牙风格的菜式，并且涵盖了他的最新代表作，尝试发掘不同食材味道与质地间之间的对比与碰撞。受到西班牙独特文化的启发，他汲取西班牙传统料理的精髓，并努力发现和寻找品质卓越的食材，在优质食材的基础上发挥丰富的想象力与卓越的理解力，Alain大厨创新出多道结合新兴烹饪技术的西班牙菜肴，为分子美食开辟一条创新之路。不同的文化将赋予大厨更多灵感，并不断激发他的创意。
北京金融街丽思卡尔顿酒店美食飨宴
Alain大厨的出品绝妙精湛，他将带领才华横溢的厨师团队，呈现不同于往日的顶级西班牙美食菜单，带来无可匹敌的味觉与视觉冲击。主厨推荐菜品有“鳄梨果，帝皇蟹肉卷配鱼籽酱”, “菌菇配豆腐帕玛森芝士，松露气泡”，“意式生淹地中海红虾片” 以及 “伊比利亚火腿炸饼”
精选西班牙地道风味菜式，午餐与晚餐分别售价为588+元/每人及788+元/每人。另外之得一提的是，售价为888+元的神秘菜单，将于4月17日谢幕晚宴揭开面纱，搭配桃乐丝顶级西班牙美酒，带您走进美食与美酒的天堂，在舌尖上跳一曲西班牙舞，在记忆中放置一段充满激情于灵感的美好体验。
本文版权为瀚彰传媒所有，未经许可，禁止下载使用、复制或建立镜像、链接。
