“丽思经典香橙黑巧”蛋糕
传承经典味道,演绎百年优雅生活方式,丽思卡尔顿全球酒店同时推出一款 “丽思经典香橙黑巧”蛋糕。即日起,北京金融街丽思卡尔顿酒店将正式供应这款完美融合浓郁黑巧醇香以及清冽柑橘味道的长方形蛋糕。独特的口感及精湛的手工艺将进一步提升顾客对丽思卡尔顿品牌的体验。
“丽思经典香橙黑巧” 蛋糕内部
口感享受之外,这款蛋糕背后的故事更加引人入胜。事实上,其独特的风味与丽思卡尔顿品牌的历史颇有渊源。配方中的重要成份---- “Grand Marnier”香橙力娇甜酒,是法国人路易斯・亚历山大・马尼埃・拉珀斯托先生 (Louis Alexandre Marnier Lapostolle) 在1880年发明的。此酒是自加勒比海野橘酿制而成的力姣甜酒与名贵的法国陈年干邑调配而成,由于经过两次陈化,口感非常独特新颖。此酒的名称(“Grand Marnier”)正是在拉珀斯托先生的好友恺撒 •丽思先生(César Ritz)的建议下命名的。当年此酒备受追捧,深受名人名厨的热爱。时值今日,“Grand Marnier” 依然是众多名人,例如著名影星裘德•洛和珍尼佛•洛佩兹的最爱。
北京金融街丽思卡尔顿酒店的甜品大师赵斌先生根据统一配方烘焙的“丽思经典香橙黑巧”蛋糕,承袭微妙完美的传统口感,使用最好的法芙娜品牌巧克力,平衡了瓜那拉巧克力和加勒比巧克力的淡苦微酸,可可烘托下的甜橙蜜饯犹如精灵飞舞, 尊贵的“Grand Marnier”香橙力娇甜酒则为蛋糕注入灵魂之味。
Elegant Cake Box 经典丽思卡尔顿蛋糕盒子
味道的传承,总有文化的溯源。“丽思经典香橙黑巧”蛋糕不仅重新唤起人们对传统美味以及精湛技艺的敬仰之情,并于方寸唇齿之间,展示传奇服务的精纯味道。属于丽思卡尔顿品牌的味道,总能勾起无数美好回忆……
丽思卡尔顿蛋糕经过特殊烘焙工艺,不含防腐剂,能够在常温下保存7天。
售价:人民币350元 (礼盒装丽思卡尔顿蛋糕)
人民币100元 (在餐厅享用精美小块丽思卡尔顿蛋糕甜点)
甜蜜预定电话: (86 10)6629 6990
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