不管是当年的十里洋场还是现今的国际都会,上海一直是一个充满魔力的现代都市。到这样一个高上大的城市寻觅美食,除了餐桌上洒落的美味令人流连外,一个设计精致、充满创意的用餐环境也能为约会加分不少。
The Commune Social
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上海如恩设计研究室新近设计完成的西班牙小才吃餐厅名为“食社”位于设计共和设计公社内。食物的概念是全新现代的西班牙小吃,通过国际化的改良供应精致的西班牙小吃。
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空间的设计概念强调西班牙小吃餐厅用餐的“分享”概念,餐厅的四个区域(小吃吧,用餐区,甜品吧及隐秘吧)正是为了提供不同的风味与食材让客人“分享”,鼓励客人在隐秘吧先喝一杯,接着去小吃吧或到用餐区享用晚餐,最后来到甜品吧。每个空间都各有不同,同时唤起不同的气氛。
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四个相邻的空间也沿袭了先前开幕的几家同属于Jason Atherton的餐厅的空间概念--公共与社(其中位于伦敦的Pollen Street Social及香港的22 Ships餐厅,同样由如恩设计研究室设计)。移动的用餐概念让客人在餐厅中更活跃主动,用餐的同时也在社交活动中。