香港海景嘉福酒店海景轩呈献夏日冬瓜消暑菜肴
冬瓜被誉为蔬果中的白玉,具有清热去暑的药膳功效。海景嘉福酒店的中菜行政总厨梁辉雄师傅于这个初夏以冬瓜入馔,以、炸、蒸、烩等烹调技巧演绎冬瓜层出不穷的变化,佐以黑松露、和牛、蟹肉等多元食材烘托冬瓜清甜的味道,款款惊喜十足,让你暑气全消。
Winter melon is famed for thirst quenching and body nourishing in the philosophy of traditional Chinese cuisine. InterContinental Grand Stanford Hong Kong has crafted a selection of winter melon to revive your appetite this sizzling summer.
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