Jean-Georges Vongerichten
Jean-Georges Vongerichten
Jean Georges 创建人
Founder of Jean Georges
形容一个人如何有钱，他们说：他在Jean Georges吃饭。作为世界最负盛名的厨师之一，享有米其林三星荣誉的Jean-Georges Vongerichten在烹饪界拥有令人惊羡的经历，29岁时便凭借在曼哈顿开设的Jean Georges餐厅被《纽约时报》评为四星餐厅，而他的美食帝国目前也已延伸至纽约曼哈顿的中央公园西侧和上海外滩，在全世界范围内拥有9个城市中的20家餐厅，其中位于上海外滩三号的Jean Georges法国餐厅是Jean-Georges在纽约以外开设的唯一一家以自己名字命名的餐厅，该餐厅以不断创新的季节性菜单、中国当今最好的酒窖以及备受称赞的服务而闻名。
来自Jean Georges的意大利新鲜奶酪包
配料_ 新鲜牛奶芝士、盐、橄榄油、各类花朵；
做法_ 将新鲜牛奶发酵成芝士，吃时浇上盐与橄榄油。
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