桃花源小厨名字清新,却是全球唯一一家以粤菜品牌拥有了米其林二星的餐厅。2000年,一对极度热爱美食的夫妇在香港上环苏杭街创建了只有三十个座位的本地小餐馆,却很快成为无数人来港即便绕道也要吃到的美味。十余年的发展,小餐馆成为了国际知名的粤菜酒家,却仍然坚持不走华丽路线,以简单利落的线条,构建出一个当代最需要的干净用餐空间。
食与诗 桃花源小厨
上海的桃花源小厨餐厅占据恒隆广场两层的位置,十多米高的落地窗及中央水池的大桃花是整个空间最为亮眼之处。菜式上,食材的名贵,与烹制的讲究绝对是桃花源最吸引人的地方。巧手名菜之中最讲求刀功的太史五蛇羹及玻璃明虾球,食之果然惊艳。暂且不考虑桃花源小厨作为唯一一家拥有米其林二星的粤菜名头,单单就是那片赏心悦目的桃花源也必定会成为沪上食客不得不来感受一番的吸引力。
With its remarkable decor, varied ingredients and high quality service, Tim's Kitchen has been honored with two stars in the Michelin Guide. Two-storey building covers an area of 1,300 square meters, has nine guest rooms, can accommodate up 228 people. More than 10 meters of floor to ceiling glass and a large central pool is the entire space of rosy peach point.
桃花源小厨 Tim's Kitchen
静安区南京西路1266号恒隆广场5楼
506, 5F, Plaza 66, 1266, Nanjing Road West, Jing'an
+86 21 6288 8181
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