我们为大家精选珂珂琥90%加纳产地黑巧克力,注入凯罗斯一世(Carlos I)雪利白兰地为酒心,含糖量相比一般的酒心巧克力来说要低很多。而同时拥有烤坚果的加纳巧克力和凯罗斯雪利白兰地两者高度融合,冲击的味蕾,小小一颗,双重陶醉。在享受甜蜜的同时,又可以邂逅微醺。在这样一个浪漫冬日,值得和家人、朋友们一起来一场醉人的甜蜜,为节日的欢聚增添无限幸福感。
作为高端雪利白兰地品牌凯罗斯一世(Carlos I)始于1889年,由一位酿酒师在家族的酒窖里发现了几桶神秘的酒桶,这些古老的酒桶历史在当年已经无从考证。酿酒师将酒款取名为凯罗斯一世(Carlos I),因为他从质量上乘的酒液中领悟到了一位伟大征服者的志向,一种开创伟大帝国的气魄。如今,经历了130年历史的凯罗斯一世(Carlos I)已成为全球高端雪利白兰地领军品牌之一,出口到世界60多个国家。
雪利白兰地的独特之处之一在于动态陈酿过程-索莱拉系统。酒桶被堆放成数层:放在地板上的那层称为“索莱拉层”,堆在“索莱拉层”上方的那些酒桶层则被称作“培养层”,每一层“培养层”存储的是不同年份的酒。
法律规定,每年不少于三次,会有一小部分索莱拉层中的酒液被取出,抽出的酒液则被上一排培养层中的白兰地取代,以此类推。
类似于干邑的分级制度,赫雷斯白兰地也有自己独特的标准,根据最低陈年标准可分为赫雷斯白兰地索莱拉(>6个月)、赫雷斯白兰地索莱拉珍藏(>1年)和赫雷斯白兰地索莱拉格兰珍藏(>3年)。
凯罗斯一世(Carlos I)的相对来说陈年时间都较长,让酒液可以达到优良的品质,如凯罗斯一世雪利白兰地陈年时间为4年,XO为10年,而最长的索莱拉系统的酒液为20年。
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