桃红葡萄酒在中国的遭遇令人称奇，生产与消费猛增的奇迹几乎都发生在了红葡萄酒身上，而被冷落掉的桃红在世人面前却无法验明正身。更加严重的后果 是，片面的市场潮流让很多酒企把这个葡萄酒家族成员从族谱中一笔勾掉，桃红“被消失”在了我们的视线里。不过还好，这种濒危的事情终究没有发生，而且还被 逆转并逐渐改善起来。其实，这与一家专注于桃红生产的酒企分不开，它就是河北夏都葡萄酿酒有限公司。11月4日—6日，夏都桃红参展2012中国(北京) 葡萄酒烈酒展览会，并于4日在北京国家会议中心举办专场品鉴会，向到场中外嘉宾推荐国产桃红葡萄酒，再次踏上了“护花使者”的艰难征程。作为中国首家主打 桃红同时也是最大的桃红酒企，中国桃红已经与夏都难解难分。
夏都桃红佳酿
此次品鉴会，夏都共推出3款桃红佳酿，分别为盛世夏都蜜思妮桃红葡萄酒、盛世夏都桃红葡萄酒(AAAA)以及盛世夏都桃红葡萄酒(AA)，品鉴 会主持人ISNAB(中国)学院执行院长菅蓁介绍说，“桃红酒适合在5—10摄氏度饮用，可以搭配中国各个菜系的多种菜肴，有百搭酒之称。这三款酒的颜色 鲜亮程度一点不亚于法国普罗旺斯桃红酒，甚至更加吊人胃口。口感上，盛世夏都蜜思妮果香优雅而酒香醇厚，以口感丰满圆润取胜，而4A与2A的两款则以各自 不同的柔和口感令人印象深刻”。
好酒要有知音才行，知音难求，但爆满的品鉴会现场却频频响起共鸣的声音。有一位女士在品尝过盛世夏都蜜思妮后，兴奋地跟现场交流起来，她说， “简直就像是一见钟情，不能自拔”。而另一位来自法国普罗旺斯的庄主则在一旁一脸惊讶，他说，“没想到中国的桃红葡萄酒在果香和口感上能达到如此地步，在 有些特征上甚至超过了我喝过的普罗旺斯桃红”。
夏都桃红品鉴会
护花使者并不好当，在当前以红葡萄酒为主导的中国市场上，桃红葡萄酒的推广便面临着巨大的挑战。但夏都董事长张宝翼说，“推广桃红最重要的就是 专注，夏都把当前中国市场上的末端产品桃红酒当做主要项目来对待，要酿造的是最适合中国人口感的桃红葡萄酒，有这样的理念，我们对未来充满信心”。
自04年建厂以来，夏都就一直致力于桃红技术革新、文化推广以及中国人葡萄酒味觉的研究工作，然而这一切都必须以消费者桃红知识的启蒙为基础。 张董说：“推广品牌桃红葡萄酒与推广产区文化是相辅相成的，当前消费者最需要的基本认知就是要了解中国的优秀葡萄酒产区，夏都桃红依托于中国酿酒葡萄之乡 ——秦皇岛，而秦皇岛产区的赤霞珠亦是国内表现最好的赤霞珠之一，这样夏都桃红便在推广中占据了得天独厚的‘地利’。因此，我们需要做的就是把夏都桃红的 推介与秦皇岛产区的推介结合起来，让消费者把秦皇岛与夏都一并记住”。夏都此次参展2012Vin China，就是与秦皇岛产区的11家酒企、酒庄结伴组团而来，在彰显秦皇岛产区整体的同时也借力秦皇岛发展自己。
专家品评
夏都在创立时就创建了“中国桃红葡萄酒网”，以网络平台与消费者交流，并首家起草制定了《桃红葡萄酒企业标准》，开启了中国桃红酿造的专业化先 河。此外，周详的售后服务与客户反馈使得夏都在研究中国人的葡萄酒味觉方面卓然一家，为兑现“酿制最适合中国人口感的葡萄酒”的承诺提供了科学的信息支 持。而在技术方面，为实现与国际桃红葡萄酒品质的接轨，夏都与世界最大桃红产区法国普罗旺斯产区的企业进行了技术合作，博采众家之长，为优质桃红葡萄酒的 酿制注入了传统的灵魂。
2005年以来，夏都公司连续五年被秦皇岛市人民政府授予“农业产业化重点龙头企业”称号，2010年5月，夏都桃红葡萄酒被河北省食品工业协 会、河北省食品专家委员会评选为“河北第一”，6月，夏都“铭典”桃红葡萄酒荣获“TOPWINE CHINA 2010中国北京国际葡萄酒博览会专家评审奖”，并同时与AAAAA经典桃红葡萄酒双双荣此次博览会的银奖，2012年，盛世夏都蜜思妮桃红葡萄酒被评为 “第六届烟台国际葡萄酒大赛银奖”，而在同一年，夏都也由市级龙头企业升级为“河北省农业产业化重点龙头企业”，一步步的成长使夏都离中国第一桃红品牌的 目标越来越近。
此次夏都桃红品鉴会由“酒媒网”联合夏都酒业共同主办，为中国土畜进出口商会与酒媒网主办的“探寻精品酒庄，感受中国力量”系列活动的首场品鉴 会，而夏都桃红“酿制最适合中国人口感的葡萄酒”的理念正好契合活动主题，并在推介国产优秀葡萄酒及葡萄酒文化，展示中国葡萄酒的力量，振奋因行业乱象而 受挫的消费市场方面展现出了一个品牌企业应有的责任与担当。
