白州——享誉世界的威士忌
白州——享誉世界的威士忌
使人联想起森林中的绿叶和水果芳香的甘甜华美的口感。从白州蒸馏厂多彩的麦芽原酒融合酿成,是日本具有代表性的一款单一麦芽威 士忌。从2006年到2013年在国际烈酒挑战赛(ISC)、旧金山世界烈酒大赛(SWSC)、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)上屡获金奖。著名威士忌评论家Jim Murray在《威士忌圣经》上给了95分的高分。
“白州”单一麦芽威士忌系列产品
白州12年(单一麦芽威士忌)
白州12年(单一麦芽威士忌)酒精浓度43%
由南阿尔卑斯山脉甲斐驹岳的优质伏流泉水糖化,以木桶发酵槽发酵,让乳酸菌充分发挥作用,将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁,以直火蒸馏机蒸馏出芳醇的新酒,最后陈酿于美国白橡木桶12年以上。「白州12年」单一麦芽威士忌,这层层工序,酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味,爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。
淡雅的烟熏香味,使「白州12年」的口感更具生气,如置身森林般的纯净风味,余味盎然、久久不散。
酒色:明亮的金黄色;酒香:嫩叶,青苹果,茉莉花,甘甜柔和的烟熏味;酒味:曲奇,香草冰激淋,轻柔的甘甜味;余味:甘甜柔和的烟熏味,爽口的回味;酒体:平衡。
获奖纪录:
2011年 白州12年 SWSC旧金山世界烈酒大赛上获得最优秀烈酒金奖。
2010年 白州12年 IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛上获得金奖(Best in Class)。
2009年 白州12年 IWSC世界葡萄酒暨烈酒大赛上获得金奖(Best in Class)。