匈牙利/东欧橡树

匈牙利和东欧橡树与法国橡树属于同一个橡树品种。

　　匈牙利和东欧橡树与法国橡树属于同一个橡树品种。越来越多产自东欧地区的橡木桶被葡萄酒酒庄采用，作为橡木陈酿的工具。选择东欧橡木的原因是，它的特质和法国橡木极其相似，但价格却要低廉很多。

　　为什么选用匈牙利橡木？它被用在哪里？

匈牙利橡木

　　在与许多选择了匈牙利和东欧橡木作为酒桶材料的葡萄酒酿造者进行交流之后，我们了解到，他们偏向于把它用在像马尔贝克和小维多这样香味浓郁的酒品上。他们相信，这些品种的酒能够充分吸收来自木材中的香味，并在最终酿制好的酒中体现出来。

　　业界普遍认为，欧洲橡木的特性处于美国和法国橡木之间。

　　橡木桶为酒增添了什么？

橡木桶