美国橡树

美国橡树

　　美国有很多橡树品种，不过能够用来制作橡木桶完成葡萄酒橡木陈酿工艺的必须是美国白橡树。美国白橡树大量分布于美国的东部地区，主要集中在密苏 里州；美国的制桶行业主要为波旁产业制作橡木桶。由于需求的存在，所以向苏格兰“The Macallan”这样的威士忌制造商在美国拥有大量橡树林。在某种程度上，美国橡树较少地被用在葡萄酒酒桶制作中。

　　美国橡树最受欢迎的领域

　　美国橡树能散发出大量的香味。葡萄酒专家经常把美国橡木具有的香味描述成莳萝、椰子和香草味的香味。有一点是值得肯定的，美国橡木为清香型的水 果酿葡萄酒增加了更加深刻的口感。成功使用了美国橡木的美国葡萄酒酿造商有譬如银橡树(Silver Oak)和五星酒窖(5 Star Cellars)等。

美国白橡树的木材颗粒通常比法国橡树和欧洲橡树的颗粒更加粗大

　　美国白橡树的木材颗粒通常比法国橡树和欧洲橡树的颗粒更加粗大。