最隐秘的人间乐土
海曼岛位于圣灵群岛的最南端,是19世纪时为纪念航海家英国海军军官Thomas Hayman而命名的。1933年,科学家Edwin Embury在此设立一座生物实验室,研究岛上各种各样的动植物。1935年,当地成立了钓鱼俱乐部(Great Barrier Reef Game Fish Angling Club),吸引众多来自本地及国际的垂钓运动爱好者,当中包括美国小说家及电影制片人Zane Grey—这里如画的热带雨林风貌激发了Zane的创作灵感,让他日后创作出著名的剧情片《White Death》。在上世纪50年代和80年代,整个海曼岛进行了两次耗资巨大的改建项目,旋即成为顶级休闲和蜜月圣地。
美丽的海曼岛
除了度假村的客房和别墅,海曼还推出了私人住宅及滨海住宅,为豪华时尚生活自置居所重塑新定义。这一系列住宅由著名澳籍建筑师Kerry Hill操刀打造。海曼私人住宅位处岛上东面山坡,四周为宁谧自然的原始丛林地带,环境怡人。别树一格的海曼私人住宅揉合优秀设计、精湛修饰工艺及偌大的私人泳池,并坐拥圣灵水道(Whitsunday Passage)及珊瑚海(Coral Sea)的迷人景色。另一方面,海曼滨海住宅将Arkhurst岛、兰福德礁(Langford Reef)和珊瑚海的醉人风光尽收眼底,实为对海滨地点情有独钟之人士的不二之选。现在,海曼私人住宅正在全球范围内销售,每幢售价根据面积从900万到1200万澳币不等。
朋友此次将婚礼地点选在这里,除了欣赏当地如诗如画的风光,也因为这里的私密性很好。未来三天,这个400公顷的小岛,除去度假村的工作人员,就只有受邀的数十位至亲好友在此,享受与自然的亲密接触。
从汉密尔顿岛前往海曼岛需要1个小时的水路。我坐在Sun Godess游艇的甲板上,一边喝着香槟,一边四处望去。周边是一望无际的蔚蓝色海洋,游艇前进激起雪白的海浪,丝丝水珠溅在脸上令人倍感清凉,稍远处的水里还有依稀可见的热带鱼类游弋。昨天,我还在北半球的春寒料峭中感受寒意,此刻却已经进入夏天,沐浴在温暖的阳光中,这种被阳光尽情抚摸的惬意让我禁不住对接下来的婚礼充满期待。
游艇在新海曼码头停靠后,我正式踏上了这个小岛的领地。实际上,我们是海曼岛再次向世界敞开大门的第一批贵客。
由于去年遭到热带风暴破坏,海曼岛修整了几个月,直到2011年8月1日才重新开业。修复后的海曼岛,依然是澳大利亚本土、世界范围内商界、政界领袖及社会名流度假的圣地。之前就早已听说,妮可·基德曼与夫君凯恩斯每年都会选择海曼岛作为度假地之一,在这里呆上一周的时间,彻底放松身心。
惬意的度假村
一切都如想象的那样宁静祥和,目光所能到达之处,都是繁茂的绿色热带植物,耳边听到各种各样的鸟鸣,海滩别墅的设计也充分考虑到与自然的衔接,一切看起来都像是浑然天成的杰作。所幸时差只有3小时,所以也没有太多的旅途劳累,我被领至一间海滩别墅内稍作休息。
这样的别墅在岛上共有8间,位于海滨,远眺波光粼粼的珊瑚海(Coral Sea),景色醉人,全部由著名澳籍建筑师Kerry Hill操刀设计。每幢别墅的面积都是120平方米,空间内备有偌大的私人露天泳池,并附设躺椅、海滨露台、户外淋浴设备。此外,别墅内设有无线网络、苹果电视以及Bose Sound Dock便携式数码音乐系统。
我所住的这间别墅,一进门就能透过窗户看到大海。客厅与卧房之间有一个开放式空间,设有露天私人泳池,边上则是可以靠卧的沙发床。走过泳池边的通道,里面的卧房也是别有洞天—除了舒适的大床和各式有趣的摆件,吸引人的还有它的落地窗,巨大的落地窗打开后,就可以直接走上沙滩,迎接我的就是蓝天、白云和海洋了。
轻松是度假地选择的重要因素
朋友担心我旅途劳累,特意在晚餐前为我安排了水疗,地点就在沙滩别墅对面的海曼水疗中心。我选择了户外水疗,躺在舒适的按摩床上,精油的馥郁夹杂着周围植物的香味,令我神清气爽。不远处能看到海曼活动中心,那里有网球场、壁球场、篮球场和高尔夫果岭及练习场。此刻,前来参加婚礼的友人中,就有一位正在壁球场里挥汗如雨,也许对他来说,这就是倒时差的最好方法了。
水疗结束之后,全身轻快了不少,晚餐时间也到了。在海曼岛上,有多种餐饮选择:Azure坐拥海曼海滩的醉人景色,以极其丰富的早餐和晚间烧烤佳肴而闻名,供应顶级澳洲海鲜佳肴;而由Nic Graham设计的Fontaine则以成为澳洲最具标志性的度假村餐厅为目标,呈献当代澳洲美食和珍藏于海曼酒窖的顶级澳洲葡萄酒;Oriental呈献亚洲菜式;而La Trattoria则备有地中海风味美食。这些餐厅将诱人滋味融入健康养生的餐单之中,特色美食包括享负盛名的海曼沙律,还有别具异国风味的“urger Cent Cinquente”汉堡—用料是和牛、新鲜Manjimup松露片、伊比利亚火腿、鹅肝、松露鸭蛋、幼滑的Brillat-Savarin芝士及焦糖洋葱,最后洒上24K金箔。
配备游泳池的房间
然而今晚的正餐地点却不在上述任何一间餐厅:作为贵宾,我们被引入平常游客很难进入的Main Kitchen,在一张古朴而不失奢华的长桌边,细细品味八道菜的The Chef's Table。Glenn Bacon是这里的行政总厨,他曾经荣膺“年度澳洲酒店行政总厨”等多项奖项。每上一道菜,Glenn都会亲自向我们介绍所选用的食才,并推荐一款美酒与之搭配。享用完美食,已经是华灯初上时分,微醺地回到房间,我聆听着若有若无的潮声,沉沉进入甜美的梦乡。