马来西亚美食文化节剪彩仪式
2015年12月4日至10日，北京中国大饭店咖啡苑携手马来西亚驻华大使馆贸易促进处共同举办马拉西亚美食文化节。届时餐厅将为大家献上马来西亚特色 舞蹈表演、模特走秀以及马来西亚的原产食品展示等互动环节，食客可以一边观看异国风情的表演，一边品尝传统地道的大马美食。
马来西亚美食文化节菜品
此届美食节由来自马来西亚的中国大饭店行政主厨张景洲操刀。至今已拥有21年酒店从业及厨房管理经验的张景洲将奉上来系列家乡明星菜肴，包括肉骨茶、娘惹咖哩鸡、咖喱鱼头、牛肉沙爹串、榴梿慕斯蛋糕、大马拉茶等，定能让饕餮客来一次畅快淋漓的异域美食体验。
此次北京中国大饭店举办的“马来西亚美食文化节”，是马来西亚贸易促进处多年来一直致力开发和推广的“马来西亚美食厨房计划”中的一个重要环节。“马来 西亚美食厨房计划”是为推广马来西亚美食举进行的大型系列巡回展。已先后在英国、美国、澳大利亚、新西兰和加拿大等国家进行了多场巡展，引起了世界各地饮食文化行业的关注。
